Consulta: (autoria:"GIANETTI, S. de J.")
Registros recuperados: 2
Data/hora: 13/06/2024 05:17:31

PAPE, G.; GIANETTI, S. de J.; FERNANDES, V. L. N. Substituição de farinha de trigo por farinha de milho. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980. 11 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

SARMENTO, E. P. de M.; CARVALHO JUNIOR, I. C. de; GIANETTI, S. de J. Substituição de farinhas tradicionais na alimentação humana e suas implicações nos demais setores. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980. 38 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.