| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
07/05/2007 |
|
Data da última atualização: |
14/09/2009 |
|
Autoria: |
PEREZ, P. M. P.; GERMANI, R. |
|
Título: |
Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (solanum melogena, L.) |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 1, p. 186-192, jan. mar. 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Fibra alimentar; Solanum melongema. |
|
Thesagro: |
Berinjela; Biscoito; Farinha; Industrialização; Processamento. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00657naa a2200205 a 4500
001 1780072
005 2009-09-14
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPEREZ, P. M. P.
245 $aElaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (solanum melogena, L.)
260 $c2007
650 $aBerinjela
650 $aBiscoito
650 $aFarinha
650 $aIndustrialização
650 $aProcessamento
653 $aFibra alimentar
653 $aSolanum melongema
700 1 $aGERMANI, R.
773 $tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 27, n. 1, p. 186-192, jan. mar. 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
|
Data corrente: |
27/06/2008 |
|
Data da última atualização: |
16/03/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q.; SITTOLIN, I. M. |
|
Título: |
Avanços e perspectivas para a cultura do feijão-caupi. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ALBUQUERQUE, A. C. S.; SILVA, A. G. da (Ed.). Agricultura tropical: quatro décadas de inovações tecnológicas, institucionais e políticas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. |
|
Volume: |
v. 1 |
|
Páginas: |
p. 235-250 |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Doença; Feijão de Corda; Grão; Praga; Produtividade; Variedade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174031/1/AgriculturaTropicalCap7Freire.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00776naa a2200241 a 4500
001 1070069
005 2018-03-16
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFREIRE FILHO, F. R.
245 $aAvanços e perspectivas para a cultura do feijão-caupi.
260 $c2008
300 $ap. 235-250 v. 1
490 $vv. 1
650 $aDoença
650 $aFeijão de Corda
650 $aGrão
650 $aPraga
650 $aProdutividade
650 $aVariedade
700 1 $aROCHA, M. de M.
700 1 $aRIBEIRO, V. Q.
700 1 $aSITTOLIN, I. M.
773 $tIn: ALBUQUERQUE, A. C. S.; SILVA, A. G. da (Ed.). Agricultura tropical: quatro décadas de inovações tecnológicas, institucionais e políticas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
