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Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 13/04/1992
Data da última atualização: | 13/04/1992
Autoria: | GENU, P. J. de C.; PEDRAZZI, R. G.; PINTO, A. C. de Q.; TEIXEIRA, M. A.; STRINGUETA, P. C.
Título: | Caracterizacao fisica e quimica da laranja Bahia (Citrus sinensis L. Osbeck) cultivada nos cerrados do Distrito Federal.
Ano de publicação: | 1981
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, v.3, p.29-31, 1981.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em um pomar do nucleo Rural do do Rio Preto, em Brasilia, DF., foram feitas amostragens quinzenais no periodo de 26/03 a 02/07/79, objetivando-se determinar as caracteristicas da laranja "Bahia" cultivadas nos cerrados do Distrito Federal e estabelecer curvas de maturacao com a finalidade de indicar melhor epoca de colheita dos frutos. Foram estabelecidos como parametros fisicos o tamanho, o peso e o rendimento em suco, e, como parametros quimicos, a acidez total titulavel-ATT, solidos soluveis totais-SST, relacao ATT/SST e acucares redutores. Os resultados mostraram frutos em tamanho e peso dentro dos padroes normais para a variedade, com rendimento em suco muito bom. A epoca indicada para colheita foi a partir da primeira quinzena de maio, quando a relacao SST/ATT se mostrou dentro do limite considerado satisfatorio para o consumo "in natura".
Palavras-Chave: | Brasil; Brasilia; Cultivo; Distrito Federal; Laranja Bahia; Nucleo Rural Rio Preto; Qualidade e composicao de frutos.
Thesagro: | Cerrado; Citrus Sinensis; Colheita; Fruta; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)

Exemplares:

CPAC - (4090-1) - UPC - AP - -- - CRI2435 -  - CRI2435 - DIS
CNPMF - (1783-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS
CNPMF - (2819-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS