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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
20/12/1995 |
Data da última atualização: |
20/12/1995 |
Autoria: |
PINTO, A. C. de Q.; GENU, P. J. de C. |
Título: |
Qualidade de frutos de seis variedades de manga (Mangifera indica L.) brasileiras cultivadas na regiao dos cerrados. |
Ano de publicação: |
1981 |
Fonte/Imprenta: |
Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1981. |
Páginas: |
11p. |
Série: |
(EMBRAPA-CPAC. Boletim de Pesquisa, 4). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Avaliou-se, durante a safra de 1978/79, a qualidade de frutos das cultivares introduzidas, Extrema e Oliveira Neto, bem como das cultivares Sabina, Mel, Comum e Espada, encontradas na regiao dos cerrados. Os frutos foram analisados quanto ao peso medio, percentagem de polpa, casca e semente, sabor e fibras da polpa, bem como teor de solidos soluveis totais nas cultivares regionais Sabina, Comum e Espada. As mangas Extrama e Oliveira Neto mostraram qualidade superior em relacao a Sabina, Mel, Comum e Espada. A Extrem apresentou melhor qualidade, com frutos medios de 377,6g, 83,3% de rendimento de polpa, 9,3% de casca, 7,2% de semente, otimo sabor e pouca fibra na polpa. A cv. Espada evidenciou pior qualidade, apresentando rendimento de polpa, cerca de 59% menor que a cultivar Extrema, alem do pessimo sabor e elevada fibrosidade. A cultivar Sabina mostrou frutos de melhor qualidade dentre as consideradas regionais. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Comum; Espada; Sabina. |
Thesagro: |
Cerrado; Manga; Mangifera Indica; Mel; Qualidade; Variedade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01637nam a2200265 a 4500 001 1053468 005 1995-12-20 008 1981 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPINTO, A. C. de Q. 245 $aQualidade de frutos de seis variedades de manga (Mangifera indica L.) brasileiras cultivadas na regiao dos cerrados. 260 $aPlanaltina: EMBRAPA-CPAC$c1981 300 $a11p. 490 $a(EMBRAPA-CPAC. Boletim de Pesquisa, 4). 520 $aAvaliou-se, durante a safra de 1978/79, a qualidade de frutos das cultivares introduzidas, Extrema e Oliveira Neto, bem como das cultivares Sabina, Mel, Comum e Espada, encontradas na regiao dos cerrados. Os frutos foram analisados quanto ao peso medio, percentagem de polpa, casca e semente, sabor e fibras da polpa, bem como teor de solidos soluveis totais nas cultivares regionais Sabina, Comum e Espada. As mangas Extrama e Oliveira Neto mostraram qualidade superior em relacao a Sabina, Mel, Comum e Espada. A Extrem apresentou melhor qualidade, com frutos medios de 377,6g, 83,3% de rendimento de polpa, 9,3% de casca, 7,2% de semente, otimo sabor e pouca fibra na polpa. A cv. Espada evidenciou pior qualidade, apresentando rendimento de polpa, cerca de 59% menor que a cultivar Extrema, alem do pessimo sabor e elevada fibrosidade. A cultivar Sabina mostrou frutos de melhor qualidade dentre as consideradas regionais. 650 $aCerrado 650 $aManga 650 $aMangifera Indica 650 $aMel 650 $aQualidade 650 $aVariedade 653 $aBrasil 653 $aComum 653 $aEspada 653 $aSabina 700 1 $aGENU, P. J. de C.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 63 | |
38. | | TUBELIS, A.; VASCONCELOS, V. L. D.; GENU, P. J. de C.; VARGAS RAMOS, V. H. Relacoes entre a producao de laranjeira "Hamlin" sobre porta-enxerto de limoeiro "Cravo", a idade do pomar e as precipitacoes em Planaltina, DF. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 11.; REUNIAO LATINO-AMERICANA DE AGROMETEOROLOGIA, 2., 1999, Florianopolis, SC. Programa e resumo dos anais. [Florianopolis]: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 1999. p.460.Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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40. | | FRAZAO, D. A. C.; MARTINS, P. F. da S.; GENU, P. J. de C. Resposta a aplicação de fosfato da Flórida em Latossolo Amarelo do município de Capitão-Poço, estado do Pará. In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984. p. 45-46. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31).Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 63 | |
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