Data/hora: 13/06/2024 18:08:49

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 30/11/2023
Data da última atualização: | 30/11/2023
Autoria: | NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; GENRO, T. C. M.; GARAGORRY, F. C.
Afiliação: | ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; CITIELI GIONGO, CPPSUL; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; FABIO CERVO GARAGORRY, CPPSUL.
Título: | Teor lipídico total e a relação ômega 6:3 da carne de bovinos alimentados em sistemas pastoris ou em confinamento nos campos de altitude do Sul do Brasil.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023.
Idioma: | Português
Notas: | SLACAN.
Conteúdo: | Avaliou-se amostras do L. dorsi de 59 bovinos Angus, terminados em cinco sistemas alimentares...
Thesagro: | Ácido Graxo; Carne; Gado de Corte; Pastagem.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (15050-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS