Data/hora: 23/06/2024 13:18:00

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 17/08/1993
Data da última atualização: | 17/08/1993
Autoria: | BIDAULT, B.; GATTEGNO, I.
Título: | Le point sur la transformation des fruits tropicaux.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | Paris: Artesial/Gret, 1984.
Páginas: | 59 p.
Série: | (Gret. ou Point Sur, 2)
Idioma: | Francês
Conteúdo: | Principes generaux de la transformation des fruits tropicaux. Modes operatoires pour chaque variete de fruits tropicaux. Les materiels.
Palavras-Chave: | Fruit; Frutas tropicais; Fruteira; Regiao tropical; Tropical region.
Thesagro: | Fruta; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CENARGEN - (12943-1) - ADC - LV - PP - 634 - B584p - 1985.00394 - DIS
CTAA - (1833-1) - ADC - LV - -- - 00182 -  - 1993.00182 - DIS