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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
07/02/2012 |
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Data da última atualização: |
07/02/2012 |
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Autoria: |
ALMEIDA, L. A. S. B. de; GASPARINO FILHO, J.; PASCHOALINO, J. E.; BERNHARDT, L. W.; CANTO, W. L. do. |
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Título: |
Batata pré-frita e hortaliças congeladas: economia e industrialização. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: ITAL, 1983. |
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Páginas: |
90 p. |
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Série: |
(ITAL. Estudos Econômicos. Alimentos Processados, 18). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Alimento; Batata; Batata Frita; Congelamento; Economia; Hortaliça; Industrialização; Morango; Processamento; Solanum Tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MORETTI, V. A.; VIEIRA, M. C.; ALMEIDA, L. A. S. B. de; MARQUES, J. F.; NETO, L. C. B.; VIEIRA, L. F.; GASPARINO FILHO, J. Demanda de suco de laranja concentrado congelado -SLCC do Brasil em paises nao-produtores. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 8., 1985, Itabuna. Resumos... Itabuna: SBCTA, 1985. p. 10| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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