Data/hora: 17/06/2024 02:28:27

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/11/2019
Data da última atualização: | 21/11/2019
Autoria: | CARVALHO, A. G. A.; GASPAR, B. R. A.; BIZZO, H. R.; OLMO-GARÍA, L.; CARRASCO-PANCORBO, A.; CASTELO-BRANCO, V. N.; TORRES, A.
Afiliação: | Aline G. A. Carvalho, UFRJ; Bruna R. A. Gaspar, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; Lucía Olmo-García, University of Granada; Alegria Carrasco-Pancorbo, University of Granada; Vanessa N. Castelo-Branco, UFF; Alexandre Torres, UFRJ.
Título: | Extra virgin olive oils produced in Brazil: their composition and quality parameters.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: AOCS LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS, OILS AND LIPIDS, 18., 2019. Foz do Iguaçu.
Idioma: | Português
Notas: | 8-11 outubro. Poster.
Thesagro: | Produto de Origem Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14749-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS