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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
27/08/2018 |
Data da última atualização: |
27/08/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BASTOS, L. P. H.; CARVALHO, C. W. P. de; GARCIA-ROJAS, E. E. |
Afiliação: |
Lívia Pinto Heckert Bastos, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Edwin Elard Garcia-Rojas, UFRRJ. UFF. |
Título: |
Formation and characterization of the complex coacervates obtained between lactoferrin and sodium alginate. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, v. 120, p. 332-338, 2018. |
Idioma: |
Inglês |
Thesaurus Nal: |
Application parameters; Biopolymers; Electrostatic interactions; Enthalpy; Thermodynamics; Whey protein. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00686naa a2200205 a 4500 001 2094581 005 2018-08-27 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBASTOS, L. P. H. 245 $aFormation and characterization of the complex coacervates obtained between lactoferrin and sodium alginate.$h[electronic resource] 260 $c2018 650 $aApplication parameters 650 $aBiopolymers 650 $aElectrostatic interactions 650 $aEnthalpy 650 $aThermodynamics 650 $aWhey protein 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de 700 1 $aGARCIA-ROJAS, E. E. 773 $tInternational Journal of Biological Macromolecules$gv. 120, p. 332-338, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 18 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SANDINI, I. E.; SÁ, J. P. G.; ROSA, J. L.; LAJÚS, C. A.; FLOSS, E. L.; GODOY, R. Ensaio nacional de aveias forrageiras, 1996: análise conjunta. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 17., 1997. Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: CSBPA-UFPF, 1997. p.425-426.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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7. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SANDINI, I. E.; OLIVEIRA, J. C.; OLIVEIRA, E. de; SÁ, J. P. G.; ROSA, J. L.; ROCHA, R.; LAJÚS, C. A.; FLOSS, E. L.; MATZENBACHER, R. G.; PRIMAVESI, A. C. P. de A. Ensaio nacional de aveias para cobertura do solo, 1999: análise conjunta. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 20., 2000, Pelotas. Anais... Pelotas: EMBRAPA/UFPEL, 2000. p.82-84.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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