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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
28/04/2010 |
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Data da última atualização: |
28/04/2010 |
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Autoria: |
GARCIA, M. C. |
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Título: |
Influência do tempo de torra por microondas nas características sensoriais, físicas e químicas de farelos de cultivares de arroz e sua aplicação em barras de cereais. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
2010. |
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Páginas: |
152 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Goiânia. |
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Conteúdo: |
Este trabalho objetivou avaliar a influência do tempo de torra por microondas nas características sensoriais, físicas e químicas de farelos de cultivares de arroz e sua aplicação em barras de cereais. |
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Palavras-Chave: |
Aproveitamento; Barras de cereais; Farelo de arroz; Torração. |
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Thesagro: |
Arroz; Farelo; Microondas; Oryza sativa; Propriedade físico-química. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
20/03/2012 |
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Data da última atualização: |
20/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
QUEIROZ, J. F. de; FRASCÁ-SCORVO, C. M. D.; SCORVO FILHO, J. D.; LOSEKANN, M. E.; DONADELLI, A. |
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Afiliação: |
JULIO FERRAZ DE QUEIROZ, CNPMA; CÉLIA M. D. FRASCA-SCORVO, APTA Leste Paulista; JOÃO D. SCORVO FILHO, APTA - Leste Paulista; MARCOS ELISEU LOSEKANN, CNPMA; ALCEU DONADELLI, APTA. |
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Título: |
Best management practices for tilapia cage culture in small rural reservoirs. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
WORD AQUACULTURE 2011 - AQUACULTURE FOR A CHANGING WORLD, 2011, Natal. Conference Abstracts... Natal: World Aquaculture Society, 2011. |
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Páginas: |
p. 415. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Reservoirs; Small rural reservoirs; Tilapia cage culture. |
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Thesagro: |
Tilapia. |
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Thesaurus NAL: |
Tilapia (common name). |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56086/1/2011RA094.pdf
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Marc: |
LEADER 00751nam a2200217 a 4500
001 1919636
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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