Data/hora: 23/09/2024 18:48:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	12/12/2017	
Data da última atualização: 	04/01/2018	
Autoria: 	GAMEIRO, A. H.; SANTOS, J. P. D.; PALHARES, J. C. P.; BONAUDO, T.; TICHIT, M.	
Afiliação: 	Augusto H. Gameiro, USP; João Pedro D. Santos, USP; JULIO CESAR PASCALE PALHARES, CPPSE; Thierry Bonaudo, AgroParisTech; Muriel Tichit, INRI.	
Título: 	A contabilidade do fluxo de materiais como método para análise da sustentabilidade da produção animal.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: GOBESSO, A. A. de O.; RENNÓ, F. P.; BALIEIRO, J. C. de C.; BRUNETTO, M. A. (Orgs.). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora, 2017.	
Páginas: 	p. 150-170.	
ISBN: 	978-85-60014-31-6	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A "Contabilidade do Fluxo de Materiais" ou "Análise do Fluxo de Materiais" é um método que permite a estimativa da quantidade de matéria e energia que entra, é transformada, armazenada e que sai de um sistema, geralmente um país, uma região, um setor produtivo, uma indústria ou mesmo uma unidade produtiva individual, como uma fábrica ou uma fazenda. O método inserese em uma área maior de estudo geralmente conhecida como "metabolismo industrial" ou "ecologia industrial". O objetivo deste capítulo é apresentar este método, suas vertentes e aplicações para os distintos setores da economia, com foco na produção agroindustrial e, mais especificamente, na produção animal. Ainda pouco adotado na indústria animal brasileira, o capítulo traz uma proposta de aplicação para o país. Diante das diversas pressões que o setor sofre, especialmente relacionadas ao impacto ambiental que causa, entende-se que o método aqui proposto pode apresentar uma série de potencialidades de análises nesse sentido.	
Palavras-Chave: 	Ecologia industrial; Metabolismo industrial.	
Thesagro: 	Produção animal.	
Thesaurus Nal: 	Industrial ecology.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (24273-1) - UPC - PL - DD - PROCI-2017.00181 - GAM - 2017.00329 - DIS