Data/hora: 21/06/2024 05:35:10

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 20/12/2012
Data da última atualização: | 20/12/2012
Autoria: | NUNES, A. T.; GAMARRA-ROJAS, G.; GAMARRA-ROJAS, C. F. L.
Título: | Macaíba: aproveitamento de frutas.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Recife: UFPE: CNIP, [2002?].
Descrição Física: | 1 Folder.
Série: | (CNIP. Frutas Nativas, 5).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Conhecendo a macaíba; Usos da macaíba; Processamento do fruto; Doce em calda; Doce pastoso; Cocada; Vitamina; Mingau; Paçoca; Óleo.
Palavras-Chave: | Macaíba.
Thesagro: | Processamento.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (27910-1) - ADD - FL - PP - FOL 90/12 -  - 2012.00090 - DIS