Data/hora: 21/06/2024 10:07:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	11/09/2003	
Data da última atualização: 	24/09/2019	
Autoria: 	NUNES, A. T.; GAMARA-ROJAS, G.; GAMARRA-ROJAS, C. F. L.	
Título: 	Mangaba: aproveitamento de frutas.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Recife: UFPE; CNIP, 2006.	
Páginas: 	Não paginado.	
Série: 	(CNIP. Frutas Nativas, 3).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Conhecendo a mangabeira; Uso; Processamento do fruto; Suco; Doce pastoso; Sorvete; Doce em compota; Doce cristalizado; Geléia.	
Palavras-Chave: 	Mangabeira.	
Thesagro: 	Processamento.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (27122-1) - ADD - FL - PP - 08776 -  - 08776 - DIS