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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
05/11/2021 |
Data da última atualização: |
05/11/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, E. G. dos S. O.; ANAYA, K.; BEZERRA, M. de F.; BORBA, L. H. F.; BARBOSA, I. de M.; OLIVEIRA, J. P. F. de; URBANO, S. A.; MACÊDO, C. S.; LIMA JÚNIOR, D. M. de L.; GAMA, M. A. S. da; RANGEL, A. H. do N. |
Afiliação: |
EMERSON GABRIEL DOS SANTOS OLIVEIRA SILVA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; KATYA ANAYA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; MARIA DE FÁTIMA BEZERRA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; LUIS HENRIQUE FERNANDES BORBA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; IDIANA DE MACÊDO BARBOSA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; JULIANA PAULA FELIPE DE OLIVEIRA, Universidade Federal de Campina Grande; STELA ANTAS URBANO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; CLÁUDIA SOUZA MACÊDO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; DORGIVAL MORAIS DE LIMA JÚNIOR, Universidade Federal de Alagoas; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; ADRIANO HENRIQUE DO NASCIMENTO RANGEL, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
Título: |
Physicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Agriculture and Biology, v. 26, n. 1, p. 139-144, 2021. |
DOI: |
https://doi.org/10.17957/IJAB/15.1818 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and correlations between Brix degree and colostrum constituents. Colostrum samples were collected from Jersey cow in the fifth milking after calving. Samples were identified and refrigerated until analysis. Data were subjected to analysis of variance and a descriptive analysis, while differences between milk were compared by the Duncan?s test (P < 0.05) using the SAS version 9.0 software program. Pearson correlations were then performed between Brix grade and bovine colostrum constituents. The fat, total protein, casein, total solid and Brix percentage of the colostrum gradually decreased from the first to the fifth milking, while the lactose content increased. Positive correlations were observed between Brix values and protein, casein, total solids and defatted dry extract contents, while lactose was negatively correlated. The rapid reduction in Brix means and protein concentrations after delivery demonstrates the importance of administer colostrum in the shortest period after birth. © 2021 Friends Science Publishers |
Thesagro: |
Bovino; Colostro; Eficiência Nutricional; Imunização; Imunoglobulina. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227440/1/Physicochemical-characterization.pdf
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Marc: |
LEADER 02202naa a2200313 a 4500 001 2135825 005 2021-11-05 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.17957/IJAB/15.1818$2DOI 100 1 $aSILVA, E. G. dos S. O. 245 $aPhysicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aThe objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and correlations between Brix degree and colostrum constituents. Colostrum samples were collected from Jersey cow in the fifth milking after calving. Samples were identified and refrigerated until analysis. Data were subjected to analysis of variance and a descriptive analysis, while differences between milk were compared by the Duncan?s test (P < 0.05) using the SAS version 9.0 software program. Pearson correlations were then performed between Brix grade and bovine colostrum constituents. The fat, total protein, casein, total solid and Brix percentage of the colostrum gradually decreased from the first to the fifth milking, while the lactose content increased. Positive correlations were observed between Brix values and protein, casein, total solids and defatted dry extract contents, while lactose was negatively correlated. The rapid reduction in Brix means and protein concentrations after delivery demonstrates the importance of administer colostrum in the shortest period after birth. © 2021 Friends Science Publishers 650 $aBovino 650 $aColostro 650 $aEficiência Nutricional 650 $aImunização 650 $aImunoglobulina 700 1 $aANAYA, K. 700 1 $aBEZERRA, M. de F. 700 1 $aBORBA, L. H. F. 700 1 $aBARBOSA, I. de M. 700 1 $aOLIVEIRA, J. P. F. de 700 1 $aURBANO, S. A. 700 1 $aMACÊDO, C. S. 700 1 $aLIMA JÚNIOR, D. M. de L. 700 1 $aGAMA, M. A. S. da 700 1 $aRANGEL, A. H. do N. 773 $tInternational Journal of Agriculture and Biology$gv. 26, n. 1, p. 139-144, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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201. | | BARROS, P. A. V. de; ANDRADE, M. E. R.; GENEROSO, S. de V.; MIRANDA, S. E. M.; REIS, D. C. dos; LEOCÁDIO, P. C. L.; SOUZA, E. L. de S. e; MARTINS, F. dos S.; GAMA, M. A. S. da; CASSALI, G. D.; LEITE, J. I. A.; FERNANDES, S. O. A.; CARDOSO, V. N. Conjugated linoleic acid prevents damage caused by intestinal mucositis induced by 5-fluorouracil in an experimental model. Biomedicine & Pharmacotherapy, v. 103, p. 1567-1576, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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202. | | SILVA, J. R. da; PAIS, A. K. L.; ALBUQUERQUE, G. M. R.; SILVA, A. M. F.; SILVA JUNIOR, W. J.; BALBINO, V. de Q.; FONSECA, M. E. N.; GAMA, M. A. S. da; SOUZA, E. B. de; MARIANO, R. de L. R. Genomic sequencing of two isolates of Ralstonia solanacearum causing Sergipe facies and comparative analysis with Bugtok disease isolates. Genetics and Molecular Biology, v. 43, n. 4, 2020. e20200155.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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203. | | GOMES, R. D. DA S.; BARBOSA, I. DE M.; RIBEIRO, C. V. DI N.; ANAYA, K.; SILVA, E. G. DOS S. O.; OLIVEIRA, C. A. DE A.; GAMA, M. A. S. da; OLIVEIRA, J. P. F. DE; SALE, D. C.; ARAÚJO, E. DE O. M.; RANGEL, A. H. DO N. Fatty acid profile of greek yogurt with colostrum addition. Food Science Technology, Campinas, v. 43, e26023, 2023. 5 p.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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204. | | SALES, J. N. S.; IGUMA, L. T.; BATISTA, R. I. T. P.; QUINTAO, C. C. R.; GAMA, M. A. S. da; FREITAS, C. de; PEREIRA, M. M.; CAMARGO, L. S. de A.; VIANA, J. H. M.; SOUZA, J. C.; BARUSELLI, P. S. Effects of a high-energy diet on oocyte quality and in vitro embryo production in Bos indicus and Bos taurus cows. Journal of Dairy Science, v. 98, n. 5, p. 3086-3099, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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205. | | SILVEIRA, S. R.; TERRY, S. A.; BIFFIN, T. E.; MAURÍCIO, R. M.; PEREIRA, L. G. R.; FERREIRA, A. L.; RIBEIRO, R. S.; SACRAMENTO, J. P.; TOMICH, T. R.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; GAMA, M. A. S. da; CHAVES, A. V. Replacement of soybean meal with soybean cake reduces methane emissions in dairy cows and an assessment of a face-mask technique for methane measurement. Frontiers in Veterinary Science, v. 6, article 295, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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206. | | SILVA, E. G. dos S. O.; ANAYA, K.; BEZERRA, M. de F.; BORBA, L. H. F.; BARBOSA, I. de M.; OLIVEIRA, J. P. F. de; URBANO, S. A.; MACÊDO, C. S.; LIMA JÚNIOR, D. M. de L.; GAMA, M. A. S. da; RANGEL, A. H. do N. Physicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions. International Journal of Agriculture and Biology, v. 26, n. 1, p. 139-144, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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207. | | CASTRO, C. R. T. de; VICENTINI, N. M.; LANGE, C. C.; DINIZ, F. H.; GAMA, M. A. S. da; MARTINS, C. E.; LOPES, F. C. F.; SOUZA, G. N. de; OTENIO, M. H.; SOBRAL, D.; COSTA, R. G. B.; REIS, E. S. dos; ARAÚJO, A. L. R.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. Produção, qualidade microbiológica e aspectos nutricionais do queijo artesanal de Carvalhos-MG. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2023. 54 p. (Embrapa Gado de Leite. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 48). OSD 1, ODS 2, ODS 3, ODS 8, ODS 10.Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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208. | | SILVA, B. C. da M. e; RODRIGUEZ, N. M.; MORENZ, M. J. F.; GAMA, M. A. S. da; MARTINS, C. E.; PACIULLO, D. S. C.; GOMIDE, C. A. de M.; ANJOS, A. J. dos; MADEIRO, A. S.; LOPES, F. C. F. Milk fatty acid profile of Holstein x Gyr cows on 'Marandu' grass pasture under different grazing strategies. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 52, n. 8, p. 652-662, fev. 2017. Título em português: Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandesas x Gir em diferentes manejos de pastagem de capim-marandu.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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210. | | GAMA, M. A. S. da; MARIANO, R. de L. R.; SILVA JÚNIOR, W. J. da; FARIAS, A. R. G. de; BARBOSA, M. A. G.; FERREIRA, M. A. da S. V.; COSTA JÚNIOR, C. R. L.; SANTOS, L. A.; SOUZA, E. B. de. Taxonomic repositioning of Xanthomonas campestris pv. viticola (Nayudu 1972) Dye 1978 as Xanthomonas citri pv. viticola (Nayudu 1972) Dye 1978 comb. nov. and Emendation of the description of Xanthomonas citri pv. anacardii to include pigmented isolates pathogenic to cashew plant. Phytopathology, v. 108, p. 1143-1153, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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212. | | REGO, R. A.; ZACARCHENCO, P. B.; VAN DENDER, A. G. F.; ALVES, A. T. S. e; ANTUNES, A. E. C.; CRUZ, A. G. da; VIALTA, A.; GALLINA, D. A.; MARASCA, E. T. G.; DANTAS, F. B. H.; SPADOTI, L. M.; OLIVEIRA, M. N. de; BINOTI, M. L.; SILVA, P. H. F. da; GOMES, R. A. R.; NUNES, R. M.; STEPHANI, R.; SILVA, R. de O. P. e; PIMENTEL, T. C.; DANTAS, T. B. H.; SIQUEIRA, K. B.; GAMA, M. A. S. da. As macrotendências do setor de produtos lácteos. In: BRASIL Dairy Trends 2020: tendências do mercado de produtos lácteos. Campinas: ITAL, 2017. p. 59-67.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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