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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
04/06/2018 |
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Data da última atualização: |
29/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GALVÃO, A. M. M. T.; ARAÚJO, A. W. de O.; CARNEIRO, S. V.; ZAMBELLI, R. A.; BASTOS, M. do S. R. |
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Afiliação: |
Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Antonio Willian de Oliveira Araújo, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Samuel Veloso Carneiro, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Rafael Audino Zambelli, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT. |
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Título: |
Coating development with modified starch and tomato powder for application in frozen dough. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Packaging and Shelf Life, v. 16, p. 194-203, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Amido de milho modificado; Massa congelada; Revestimentos comestíveis. |
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Thesaurus Nal: |
Edible films; Frozen dough. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178253/1/ART18023.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrobiologia. Para informações adicionais entre em contato com cnpab.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
04/08/2016 |
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Data da última atualização: |
04/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LACERDA, J. R. M. de; JOANA, M. M.; VOLLÚ, R. E.; SILVA, T. F. da; SOUZA, P. M. de; GOULART, F. R. de V.; ALVIANO, C. S.; COELHO, M. R. R.; SELDIN, L. |
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Afiliação: |
JACKELINE ROSSETTI MATEUS DE LACERDA, UFRJ; JOANA MONTEZANO MARQUES, UFRJ; RENATA ESTEBANEZ VOLLÚ, UFRJ; THAIS FREITAS DA SILVA; PAMELLA MACEDO DE SOUZA; FÁTIMA REGINA DE VASCONCELOS GOULART, UFRJ; CELUTA SALES ALVIANO, UFRJ; MARCIA REED RODRIGUES COELHO, CNPAB; LUCY SELDIN, UFRJ. |
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Título: |
Efeito da introdução de Bacillus sp. na comunidade microbiana da rizosfera e raiz de batata-doce (Ipomoea batatas) |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO LATINOAMERICANA DE RIZOBIOLOGIA, 27., 2016, Londrina. Fortalecendo as parcerias Sul-Sul: anais. Curitiba: SBCS-NEPAR, 2016. |
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Páginas: |
p. 210 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobial bacteria; Biocontrol; Biocontrole; Fungo patogênico; Plant diseases; Plenodomus destruens. |
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Thesagro: |
Doença de Planta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aBiocontrole
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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