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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
Data corrente: |
02/10/2012 |
Data da última atualização: |
02/10/2012 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
COSTA, M. J. R. P. da; HUERTAS, S. M.; GALLO, C.; DALLA COSTA, O. A. |
Afiliação: |
MATEUS J. R. PARANHOS DA COSTA, UNESP; STELLA M. HUERTAS, Universidad de La República; CARMEN GALLO, Universidad Austral do Chile; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA. |
Título: |
Strategies to promote farm animal welfare in Latin America and their effects on carcass and meat quality traits. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 92, n. 3, p. 221-226, 2012. |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
Projeto: 02.06.01.001. |
Conteúdo: |
Several initiatives, including research and development, increasing stakeholders' awareness and application of legislation and recommendation, have been carried out inLatinAmericatopromoteanimalwelfareand meat quality. Most activities focused on the impact of pre-slaughter conditions (facilities, equipment and handling procedures) onanimalwelfareand meat quality. The results are encouraging; data from Brazil, Chile and Uruguay showed that the application of the improved pre-slaughter handling practices reduced aggressive handling and the incidence of bruised carcasses at slaughter in cattle and pigs. These outcomes stimulated some to apply animalwelfare concepts in livestock handling within the meat production chain as shown by the increasing demand for personnel training on the best. To attend this demand is important to expand local studies onfarmanimalwelfareandto set up (or maintain) an efficient system for knowledge transfer to all stakeholders in the LatinAmerica meat production chains. However, it is clear that topromote the long-term progress in this field is important to deliver practical solutions, assuring that they match the technical and financial conditions of those who are the target of training programs. |
Palavras-Chave: |
Bem-estar animal. |
Thesagro: |
Suíno; Transporte. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67248/1/strategies-to-promote-farm-animal-welfare-in-latin-america.pdf
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Marc: |
LEADER 01864naa a2200205 a 4500 001 1935283 005 2012-10-02 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCOSTA, M. J. R. P. da 245 $aStrategies to promote farm animal welfare in Latin America and their effects on carcass and meat quality traits.$h[electronic resource] 260 $c2012 500 $aProjeto: 02.06.01.001. 520 $aSeveral initiatives, including research and development, increasing stakeholders' awareness and application of legislation and recommendation, have been carried out inLatinAmericatopromoteanimalwelfareand meat quality. Most activities focused on the impact of pre-slaughter conditions (facilities, equipment and handling procedures) onanimalwelfareand meat quality. The results are encouraging; data from Brazil, Chile and Uruguay showed that the application of the improved pre-slaughter handling practices reduced aggressive handling and the incidence of bruised carcasses at slaughter in cattle and pigs. These outcomes stimulated some to apply animalwelfare concepts in livestock handling within the meat production chain as shown by the increasing demand for personnel training on the best. To attend this demand is important to expand local studies onfarmanimalwelfareandto set up (or maintain) an efficient system for knowledge transfer to all stakeholders in the LatinAmerica meat production chains. However, it is clear that topromote the long-term progress in this field is important to deliver practical solutions, assuring that they match the technical and financial conditions of those who are the target of training programs. 650 $aSuíno 650 $aTransporte 653 $aBem-estar animal 700 1 $aHUERTAS, S. M. 700 1 $aGALLO, C. 700 1 $aDALLA COSTA, O. A. 773 $tMeat Science$gv. 92, n. 3, p. 221-226, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Registros recuperados : 33 | |
23. | | SILVA, C. L. da; RAMOS, M. M.; FERREIRA, P. A.; SEDIYAMA, G. C.; LOUREIRO, B. T. Medição e simulação da interceptação foliar de água na cultura de milho. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 11, p. 1735-1741, nov. 1994. Título em inglês: Measurement and simulation of the leaf interceptation loss of water on maize crop.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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27. | | BASSI, N. S. S.; SILVA, C. L. da; IES, F.; POIT, D. R. O uso de estudos prospectivos na elaboração do planejamento estratégico de uma instituição científica-tecnológica brasileira. In: SILVA, C. L. da; NASCIMENTO, D. E. do; SOUZA, M. de. (Coord.). Estudos prospectivos: análise, tecnologia, planejamento estratégico, alinhamento organizacional e metodologia. Curitiba: Juruá, 2012. p. 34-57. Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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31. | | BOSCHINI, A. P. M.; SILVA, C. L. da; OLIVEIRA, C. A. da S.; OLIVEIRA JÚNIOR, M. P. de; MIRANDA, M. Z. de; FAGIOLI, M. Aspectos quantitativos e qualitativos do grão de trigo influenciados por nitrogênio e lâminas de água. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 15, n. 5, p. 450-457, 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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32. | | CAMPOS, P. M.; LACERDA, M. P. C.; SILVA, C. L. da; SA, M. A. C. de; SOUSA, D. M. G. de. Drenagem interna como fator de diferenciação de Latossolos do Distrito Federal. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 3, p. 306-314, mar. 2010 Título em inglês: The internal drainage as a differentiation factor in Oxisols of Distrito Federal, Brazil.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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