Data/hora: 20/06/2024 17:34:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	11/07/2006	
Data da última atualização: 	23/04/2008	
Autoria: 	AGUILA, J. S. del.; SASAKI, F. F.; HEIFFIG, L. S.; ONGARELLI; M. das G.; GALLO, C. R.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A.	
Título: 	Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, p.75-78, jan./mar. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Microorganismo; Produto minimamente processado; Sanitização.	
Thesagro: 	Microbiologia; Processamento Mínimo; Rabanete; Raphanus Sativus.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (31553-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS