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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	25/08/1997	
Data da última atualização: 	25/08/1997	
Autoria: 	LOPES, G. M. B.; MELO, J. N. de; WANDERLEY, M. de B.; CESAR, F.; GALLINDO, F. A. T.	
Afiliação: 	Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuaria - IPA.	
Título: 	A cadeia produtiva da mandioca no Estado de Pernambuco	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996.	
Páginas: 	1p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, Programa e Resumos...	
Conteúdo: 	A mandioca e cultivada em todos os municipios pernambucanos sendo representativa no Agreste, em propriedades de ate 6 ha. Em Pernambuco, se verifica uma reducao da area plantada, consequencia da baixa capacidade de retorno economico da cultura. A margem bruta e negativa quando se remunera o trabalho da familia. No entanto, a producao de dois a tres sacos (50 kg) de farinha/semana garante "renda" para a familia. Em fevereiro/96, o preco pago ao mandiocultor era R$ 10,00/50kg e, para o consumidor, R$ 20,00/50kg. A margem de lucro dos intermediarios (geralmete de 2 a 3) fica em 20%. Esta havendo reducao do consumo de farinha pela populacao urbana. Escassez de maniva-semente, preco baixo da farinha e falta de alternativas de comercializacao sao as principais limitacoes. Como oportunidades vislumbram-se variedades precoces e mais produtivas, incentivo ao uso do mexedor eletrico, do forno com fundo metalico e instalacao de fabrica de racao para animais. A continuar a realidade vigente para o negocio agricola mandioca, a tendencia para os proximos 5 anos, com a importacao de cereais mais baratos dos paises do mercosul e do centro-oeste brasileiro, e de piorar a situacao da producao de farinha em pernambuco e no Nordeste do Brasil.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (14114-1) - ADD - PL - -- - 633.68206081 - C749p - 1997.00022 - DIS