Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
Data corrente: |
26/09/2002 |
Data da última atualização: |
19/05/2014 |
Autoria: |
ANDRADE, J. de S.; GALEAZZI, M. A. M.; ARAGÃO, C. G. |
Título: |
Caracterização química e nutricional do camu-camu Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh produzido em terras firmes da Amazônia. |
Ano de publicação: |
1987 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 1., 1987, São Paulo. I Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo, 1987. 11p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Os frutos são uma excelente fonte de vitaminas, sais minerais e no caso específico do camu-camu uma elevada concentração de vitamina C. Neste sentido torna-se apropriado o desenvolvimento de pesquisas que possibilitem o seu aproveitamento racional. Além das vantagens nutritivas, a fruticultura é uma das opções agrícolas mais apropriadas para as terras firmes da Região Amazônica em termos ecológicos. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Camu-camu; Tropical fruits. |
Thesagro: |
Fruta Tropical; Myrciaria Dubia; Nutriente. |
Thesaurus Nal: |
Amazonia; nutrients. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |