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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/01/2013
Data da última atualização: | 29/03/2017
Autoria: | TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.
Afiliação: | RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Título: | Processamento de pescados.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2012.
Descrição Física: | 1 folder.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pescado.
Thesagro: | Processamento.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158280/1/Processamento-de-Pescados.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11706-1) - UMT - FD - PP - FD 0033 -  - 2012.00001 - DIS