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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
26/11/1993 |
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Data da última atualização: |
26/11/1993 |
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Autoria: |
FURLONG, E. B. |
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Título: |
Tricotecenos em trigo: um estudo de metodologia analitica, incidencia, contaminacao simultanea por outras micotoxinas e de alguns fatores que influem na producao no campo |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: UNICAMP, 1992 |
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Páginas: |
120p |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese mestrado |
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Conteúdo: |
Tricotecenos tem sido encontrados em graos deiversos em todo o mundo. Intoxicacoes em animais que consumiram racoes contaminadas com Fusarim sao frequentemente relatadas no sul do Brasil. No entanto, nao existem dados sobre aincidencia de tricotecenos em alimentos ou racoes no pais. Uma das razoes desta lacuna podes er a falta de metodos analiticos adaptaveis as condicoes dos laboratorios nacionais. No presente trabalho foi desenvolvido e avaliado, um metodo para determinacao e confirmacao de sete tricotecenos (deoxinivalenol, nivalenol, diacetoxiscirpenol, toxinas T2 e HT2, T2 triol e T2 tetraol) em trigo. O metodo proposto foi usado para analise de 20 amostras de duas variedades de trigo (BH146 e IAC24) colhidas em dez localidades do Estado de Sao Paulo. Deoxinivalenol (0,47 - 0,58 mg/kg), nivalenol (0,16-0,40 mg/kg), diacetoxiscirpenol (0,60 mg/kg) e toxina T2 (0,80 mg/kg) foram detectados em seis amostras. a possibilidade de contaminacao com aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, acratoxina A, zearalenona e esterigmatocistina foi investigada tres das amostras contendo tricotecenos tambem apresentaram zearalenona (40-208 ug/kg) |
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Palavras-Chave: |
Metodologia analítica; Tricotecenos. |
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Thesagro: |
Trigo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | OLIVEIRA, M. dos S.; FEDDERN, V.; KUPSKI, L.; CIPOLATTI, E. P.; FURLONG, E. B.; SOARES, L. A. de S. Changes in lipid, fatty acids and phospholipids composition of whole rice bran after solid-state fungal fermentation Bioresource Technology, v. 102, n. 17, p. 8335-8338, 2011. Projeto: 11.11.11.111.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| 3. | | IWASE, C. H. T.; SILVA, L. A. G. A.; BERTOZZI, B. G.; MAZZOCATO, A. C.; FURLONG, E. B.; ROCHA, L. O. Micotoxinas e perfil de genótipos de tricotecenos em cevadas naturalmente presentes no bioma Pampa In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 14., 2021, Campinas. Anais eletrônicos... Campinas: Galoá, 2021. SLACA.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 4. | | IWASE, C. H. T.; BERTOZZI, B. G.; SILVA, L. A. G. A.; PIACENTINI, K. C.; MAZZOCATO, A. C.; FURLONG, E. B.; ROCHA, L. O. Variação na contaminação por micotoxinas e potencial de troca genética no complexo de espécies Fusarium graminearum em diferentes ecossistemas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 14., 2021, Campinas. Anais eletrônicos... Campinas: Galoá, 2021. SLACA.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 5. | | DORS, G. C.; CALDAS, S. S.; FEDDERN, V.; BEMVENUTI, R. H.; HACKBART, H. C. S.; SOUZA, M. M.; OLIVEIRA, M. S.; BUFFON, J. G.; PRIMEL, E, G.; FURLONG, E. B. Aflatoxins: contamination, analysis and control. In: GUEVARA-GOLZÁLEZ, R. G. (Ed.) Aflatoxins: biochemistry and molecular biology. Rijeka: In Tech, 2011. p. 415-438. Projeto: 11.11.11.111.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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