Data/hora: 22/09/2024 09:13:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/01/2009	
Data da última atualização: 	17/04/2009	
Autoria: 	FREITAS, S. P.; FREITAS-SILVA, O.; MIRANDA, I. C. de; COELHO, M. A. Z.	
Afiliação: 	Suely Pereira Freitas, UFRJ; Otniel Freitas-Silva, CTAA; Iara Conceição de Miranda, UFRJ; Maria Alice Zarur Coelho, UFRJ.	
Título: 	Extração e fracionamento simultâneo do óleo da castanha-do-Brasil com etanol.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, p. 14-17, ago. 2007. Suplemento 1.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Ácido Graxo; Etanol; Gordura Vegetal; Solubilidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9573-1) - UPC - SP - -- - 2008/046 -  - 2009.00045 - DIS