Data/hora: 16/06/2024 04:07:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/05/2022
Data da última atualização: | 21/12/2022
Autoria: | IRENO, L. S.; COELHO, C. C. DE S.; FREITAS-SILVA, O.; TROMBETE, F. M.
Afiliação: | LEONARDO NASCIMENTO IRENO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI - UFSJ; CAROLINE CORREA DE SOUZA COELHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO - UNIRIO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; FELIPE MACHADO TROMBETE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI - UFSJ.
Título: | Ozonização como tecnologia sustentável para a conservação de cereais.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Food Conection, 2022.
Idioma: | Português
Thesaurus Nal: | Food technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (15316-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS