| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
12/11/2018 |
|
Data da última atualização: |
10/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
VILVERT, J. C.; FREITAS, S. T. de; LOPES, P. R. C. |
|
Afiliação: |
JOÃO CLAUDIO VILVERT, Universidade do Estado de Santa Catarina; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA. |
|
Título: |
Qualidade de maçãs Eva cultivadas em diferentes regiões do Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL INTERDISCIPLINAR DO VALE DO SÃO FRANCISCO, 1., 2018. Petrolina. Estudos interdisciplinares para o desenvolvimento humanos: anais. Petrolina: UNIVASF: CPGCSB: CEMAFAUNA, 2018. |
|
Páginas: |
p. 92-101. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo fazer um levantamento da qualidade de maçãs ?Eva? cultivadas em diferentes regiões do Brasil. Os trabalhos consultados foram realizados com maçãs Eva cultivada em condições ambientais de clima temperado nos municípios de Caçador-SC, Jundiaí-SP, Piedade do Rio Grande-MG e Maria da Fé-MG, assim como em clima tropical semiárido no município dePetrolina-PE. Nestes trabalhos, os frutos foram avaliados no momento da colheita quanto ao peso médio, firmeza de polpa, sólidos solúveis, acidez titulável e relação sólidos solúveis/acidez titulável. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que os frutos produzidos em Petrolina-PE, sob clima tropical semiárido, apresentaram menor peso e menor firmeza de polpa do que os frutos dos demais municípios. O teor de sólidos solúveis nos frutos produzidos em Petrolina-PE foi superior aos frutos produzidos em outras regiões, apresentando uma relação sólidos solúveis/acidez titulável de 35,7 e caracterizando os frutos como ideais para o consumo in natura. O município de Petrolina apresenta condições climáticas que permitem a produção de frutos com boa qualidade físico-química, os quais são indicados somente para comercialização após a colheita, e não para o armazenamento, devido à sua baixa firmeza de polpa. |
|
Palavras-Chave: |
Atributos de produção; Qualidade físicoquímica. |
|
Thesagro: |
Fruticultura; Maçã; Malus Domestica. |
|
Thesaurus Nal: |
Apples. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185971/1/-Toneto.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02116nam a2200217 a 4500
001 2099157
005 2024-01-10
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVILVERT, J. C.
245 $aQualidade de maçãs Eva cultivadas em diferentes regiões do Brasil.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL INTERDISCIPLINAR DO VALE DO SÃO FRANCISCO, 1., 2018. Petrolina. Estudos interdisciplinares para o desenvolvimento humanos: anais. Petrolina: UNIVASF: CPGCSB: CEMAFAUNA$c2018
300 $ap. 92-101.
520 $aEste trabalho teve como objetivo fazer um levantamento da qualidade de maçãs ?Eva? cultivadas em diferentes regiões do Brasil. Os trabalhos consultados foram realizados com maçãs Eva cultivada em condições ambientais de clima temperado nos municípios de Caçador-SC, Jundiaí-SP, Piedade do Rio Grande-MG e Maria da Fé-MG, assim como em clima tropical semiárido no município dePetrolina-PE. Nestes trabalhos, os frutos foram avaliados no momento da colheita quanto ao peso médio, firmeza de polpa, sólidos solúveis, acidez titulável e relação sólidos solúveis/acidez titulável. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que os frutos produzidos em Petrolina-PE, sob clima tropical semiárido, apresentaram menor peso e menor firmeza de polpa do que os frutos dos demais municípios. O teor de sólidos solúveis nos frutos produzidos em Petrolina-PE foi superior aos frutos produzidos em outras regiões, apresentando uma relação sólidos solúveis/acidez titulável de 35,7 e caracterizando os frutos como ideais para o consumo in natura. O município de Petrolina apresenta condições climáticas que permitem a produção de frutos com boa qualidade físico-química, os quais são indicados somente para comercialização após a colheita, e não para o armazenamento, devido à sua baixa firmeza de polpa.
650 $aApples
650 $aFruticultura
650 $aMaçã
650 $aMalus Domestica
653 $aAtributos de produção
653 $aQualidade físicoquímica
700 1 $aFREITAS, S. T. de
700 1 $aLOPES, P. R. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 20 | |
| 3. |  | SANTOS, M. do D. M. dos; TORRES, A. C.; BUSO, G. S. C. Avaliação da variabilidade genética de propágulos micropropagados de batata-doce [Ipomoea batatas (L.) Lam] utilizando marcadores moleculares tipo ISSRs. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 17.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 4., 2009, Aracaju. Ciência, inovação e sustentabilidade: [anais]. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 150). Organizadores: Ana da Silva Lédo; Fernanda Vidigal D. Souza; Vivian Loges; Everton Hilo de Souza; Ana Cecília R. de Castro.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|   |
| 4. | | SANTOS, M. do D. M. dos; TORRES, A. C.; BUSO, G. S. C. Avaliação da variabilidade genética de propágulos micropropagados de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam) utilizando marcadores moleculares tipo ISSRs. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 17.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 4., 2009, Aracaju. Ciência, inovação e sustentabilidade: anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2009. CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 150). Resumo C206.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 5. | | MAGALHÃES, J. S.; TORRES, A. C.; SANTOS, M. do D. M. dos. Estudo anatômico do desenvolvimento de embriões somaticos de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam). Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 592, ago. 2005. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 9. | | SANTOS, M. do D. M. dos; CUNHA FILHO, F. N.; BLUMER, L.; TORRES, A. C. Micropropagação em larga escala de Ananas bracteatus (Lindl.) Schultes. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 608, ago. 2005. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 10. | | SANTOS, M. do D. M. dos; TORRES, A. C.; DUSI, A. N. Resistência ao vírus Y da batata (PVY) em batata cv. Bintje modificada geneticamente. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 661, ago. 2005. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 13. | | RAGASSI, C. F.; SANTOS, M. do D. M dos; FONSECA, M. E. de N.; OLIVEIRA, V. R.; BUZAR, A. G. R.; COSTA, C. P. da; BOITEUX, L. S. Genotipagem de polimorfismos associados com sistemas de macho-esterilidade em acessos de cebola adaptados ao Brasil. Horticultura Brasileira, v. 30, n. 3, p. 409-414, jul./set. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|  |
| 14. | | BUZAR, A. G. R.; SANTOS, M. do D. M. dos; FONSECA, M. E. N.; OLIVEIRA, V. R.; REIS, A.; TORRES, A. C.; BOITEUX, L. S. Análise via PCR de germoplasma de cebola empregando marcadores moleculares derivados de genes análogos de resistência a doenças. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007. CD-ROM| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 15. | | CUNHA FILHO, F. N.; NASCIMENTO, A. S.; BLUMER, L.; CARRIJO, O. A.; SANTOS, M. do D. M. dos; TORRES, A. C. Produção de mudas de abacaxizeiro ornamental (Ananas bracteatus) em diferentes substratos comerciais e orgânicos. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 603, ago. 2005. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 16. | | SANTOS, M. do D. M. dos; BUZAR, A. G. R.; FONSECA, M. E. de N.; OLIVEIRA, V. R.; TORRES, A. C.; BOITEUX, L. S. Relação genética entre acessos de cebola adaptados para o cultivo no Brasil estimada via marcadores RAPD. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, ago. 2007. S 97 Suplemento. Trabalho apresentado no 47. Congresso Brasileiro de Olericultura, 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, 2007. Porto Seguro. Resumo 522.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 17. | | SANTOS, M. do D. M. dos; RAGASSI, C. F.; FONSECA, M. E. N.; BUZAR, A. G. R.; OLIVEIRA, V. R.; MELO, P. C. T. de; BOITEUX, L. S. Diversidade genética em germoplasma tropical de cebola estimada via marcadores RAPD. Horticultura Brasileira, v. 30, n. 1, p. 112-118, jan./mar. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|  |
| 18. | | MAGALHÃES, J. S.; TORRES, A. C.; CUNHA FILHO, F. N.; SANTOS, M. do D. M. dos; BLUMER, L.; SILVA FILHO, J. G. da. Embriogêneses somática de genótipos comerciais de Ipomoea batatas (L.) Lam. (Convolvulaceas). Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 596, ago. 2005. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 19. | | MAGALHÃES, J. S.; SANTOS, M. do D. M. dos; CUNHA FILHO, F. N. da; BLUMER, L.; GUERRA, M. P.; TORRES, A. C. Indução de embriogênese somática em genótipos de batata-doce. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, p.79-83, jan./mar. 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 20. | | RAGASSI, C. F.; OLIVEIRA, V. R.; SANTOS, M. do D. M. dos; FONSECA, M. E. N.; BOITEUX, L. S.; TOSTA, A. L. Identificação de citoplasma macho-estéril em acessos do programa de melhoramento de cebola da Embrapa Hortaliças. Horticultura Brasileira, v. 28, n. 2, p. S2612-S2615, jul. 2010. CD-ROM. Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Olericultura, 50., 2010, Guarapari. Cinquenta anos contribuindo para a saúde da população brasileira. Trabalho A3038-T4969.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| Registros recuperados : 20 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
