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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
29/10/2019 |
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Data da última atualização: |
17/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, I. C.; SILVA, W. P. da; VILVERT, J. C.; SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de. |
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Afiliação: |
IANCA CARNEIRO FERREIRA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO; WAGNER PEREIRA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO; JOÃO CLAÚDIO VILVERT, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMIÁRIDO; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA. |
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Título: |
Qualidade físico-química de cinco clones de aceroleira produzidos no Vale do São Francisco e colhidos em dois estádios de maturação. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 14., 2019, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. |
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Páginas: |
p. 37-42 |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 288). |
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ISSN: |
1808-9992 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com este trabalho, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de cinco clones de acerola (3, 9, 13, 36 e 38) produzidos no Vale do São Fran-cisco e colhidos em dois estádios de maturação com coloração da epiderme verde ou vermelha. Os frutos foram produzidos no Banco Ativo de Germo-plasma da Embrapa Semiárido, Petrolina, PE. O delineamento experimen-tal foi em blocos casualizados, dispostos em esquema fatorial 5x2 (clones x maturações), com três repetições. Após a colheita, os frutos foram avaliados quanto à massa, teores de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), ácido ascórbico e relação SS/AT. Todos os clones apresentaram maiores teores de ácido ascórbico em frutos verdes, quando comparados aos frutos maduros. Entre os clones estudados, o 36 apresentou maior teor de ácido ascórbico e relação SS/AT. Conclui-se que o Clone 36 apresentou os melhores resultados com características de qualidade desejáveis para o consumo in natura, bem como para o processamento. |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Malpighia emarginata DC; Variabilidade genética. |
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Thesagro: |
Acerola; Maturação; Variação Genética. |
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Thesaurus Nal: |
Genetic variation; Malpighia. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203877/1/Qualidade-fisico-quimica.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
21/03/1997 |
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Data da última atualização: |
30/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MANZANO, A.; WANDERLEY, R. D. C.; ESTEVES, S. N. |
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Afiliação: |
AIRTON MANZANO, CPPSE; RUY DA CARVALHEIRA WANDERLEY, CPPSE; SERGIO NOVITA ESTEVES, CPPSE. |
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Título: |
Óleo de soja e gordura animal na alimentação de eqüinos. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, v.24, n.5, p.788-799, 1995. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da gordura animal e do óleo de soja como fontes de energia em potras da raça Árabe e Cruza/Árabe. Forarm utilizados 21 animais, com peso médio inicial de 228 kg e 13 meses de idade media, distribuidos em três tratamentos. |
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Palavras-Chave: |
Fonte energética; Óleo de soja. |
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Thesagro: |
Alimentação; Eqüino; Gordura Animal. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/11504/1/PROCIAM1995.00010.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da gordura animal e do óleo de soja como fontes de energia em potras da raça Árabe e Cruza/Árabe. Forarm utilizados 21 animais, com peso médio inicial de 228 kg e 13 meses de idade media, distribuidos em três tratamentos.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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