Data/hora: 02/06/2024 11:31:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	12/07/2010	
Data da última atualização: 	05/05/2017	
Autoria: 	FREITAS, M. M. M.; GARRUTI, D. dos S.; WEBER, O. B.	
Afiliação: 	Milena Maria de Meneses Freitas, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; OLMAR BALLER WEBER, CNPAT.	
Título: 	Identificação dos compostos voláteis presentes nos abacaxis Pérola, MD-2 e orgânico, através de CG-MS.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 1392-1395.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cromatrografia gasosa; Espectrometria de massas; Headspace dinâmico; Índices de retenção.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34750/1/AT10008.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12106-1) - UPC - AA - PP - SP 04940 -  - 2010.04940 - DIS