Data/hora: 24/06/2024 11:08:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Rondônia.	
Data corrente: 	16/02/2005	
Data da última atualização: 	16/02/2005	
Autoria: 	FREITAS, J. A. D. de.	
Título: 	Manual de segurança e qualidade para a cultura do melão.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: CampoPAS, 2004.	
Páginas: 	87 p.	
Série: 	(Série Qualidade e Segurança dos Alimentos).	
ISBN: 	85-7383-246-0	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Instituições responsáveis: CNI, SENAI: SEBRAE: EMBRAPA.	
Conteúdo: 	Sistema de produção; Higiene e segurança; Recursos; Planejamento ambiental; Monitoramento ambiental; Sementes e mudas; Implantação da cultura de plantio; Localização; Rotação de culturas; Calagem e adubação; Manejo do solo e de plantas invasoras; Irrigação; Manejo; Qualidade da água; Produção integrada da planta; Manejo de pragas; Manejo integrado de doenças; Uso de Agrotóxicos; Colheita e transporte para a empacotadora; Técnica de colheita; Transporte; Empacotadoras; Instalações; Equipamentos e processos na empacotadora; Limpeza, sanitária e manutenção; Análise de resíduos; Sistema de rastreabilidade; Coeficiências técnicas; Fluxograma de produção; Etapa de pré-colheita; Etapa de pós-colheita; Perigo na produção; Perigo biológico, físico e químico; Aplicação do Sistema APPCC; Formulários para caracterização da Empresa/Produto; Formulário A, B, D e E; Análise de perigo (Formulário G); Etapa de pré-colheita e pós-colheita...	
Palavras-Chave: 	Cultura; Segurança.	
Thesagro: 	Melão.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Rondônia (CPAF-RO)	
Exemplares: 	CPAF-RO - (8920-1) - ADD - LV - -- - 635.6110289 - F862m - 783 - DIS