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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
24/04/2006 |
Data da última atualização: |
22/02/2011 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
VIEIRA, L. C.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. |
Afiliação: |
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JONAS BASTOS DA VEIGA, CPATU; Cristóvão Morelly Kaneyoshi H. de Freitas, Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. |
Título: |
Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. |
Páginas: |
4 p. |
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 100). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Processamento do leite. Na Microrregião de Castanhal. Controle da matéria-prima. Assistência técnica às indústrias. Estruturas das indústrias. Controle de qualidade da produção. Volume de leite processado. Mercado consumidor. No Município de Uruará. |
Palavras-Chave: |
derivados do leite - processamento; Leite - processamento. |
Thesagro: |
Composição Química; Controle de Qualidade; Leite; Mercado; Processamento; Produção animal. |
Thesaurus Nal: |
Animal production. |
Categoria do assunto: |
-- L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28097/1/com.tec.100.pdf
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Marc: |
LEADER 01058nam a2200265 a 4500 001 1402452 005 2011-02-22 008 2004 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aVIEIRA, L. C. 245 $aProcessamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. 260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2004 300 $a4 p. 490 $a(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 100). 520 $aProcessamento do leite. Na Microrregião de Castanhal. Controle da matéria-prima. Assistência técnica às indústrias. Estruturas das indústrias. Controle de qualidade da produção. Volume de leite processado. Mercado consumidor. No Município de Uruará. 650 $aAnimal production 650 $aComposição Química 650 $aControle de Qualidade 650 $aLeite 650 $aMercado 650 $aProcessamento 650 $aProdução animal 653 $aderivados do leite - processamento 653 $aLeite - processamento 700 1 $aVEIGA, J. B. da 700 1 $aFREITAS, C. M. K. H. de
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 14 | |
2. | | VIEIRA, L. C.; FREITAS, C. M. K. H. de. Qualidade do leite. In: VEIGA, J. B. da (Ed.). Criação de gado leiteiro na Zona Bragantina. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 111-116. (Embrapa Amazônia Oriental. Sistemas de produção, 2).Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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11. | | POCCARD-CHAPUIS, R.; VEIGA, J. B. da; PIKETTY, M.-G.; FREITAS, C. M. K. H. de; TOURRAND, J.-F. A cadeia produtiva do leite: uma alternativa para consolidar a agricultura familiar nas frentes pioneiras da Amazônia? In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 4., 2001, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBSP: UFPA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. 1 CD-ROM. Publicado também em SAYAGO, D.; TOURRAND, J.-F.; BURSZTYN, M. (Org.). Amazônia: cenas e cenários. Brasília, DF: UnB, 2004. p. 115-137.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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13. | | POCCARD-CHAPUIS, R.; VEIGA, J. B. da; PIKETTY, M.-G.; FREITAS, C. M. K. H. de; TOURRAND, J.-F. Características das cadeias produtivas do leite nas frentes pioneiras da Amazônia. In: WORKSHOP SOBRE IDENTIFICAÇÃO DAS PRINCIPAIS RESTRIÇÕES AO DESENVOLVIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE NA REGIÃO NORTE DO BRASIL, 2003, Belém, PA. Anais do... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. p. 97-119. il. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 91). Editado por Duarte Vilela e Matheus Bussan.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 14 | |
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