Data/hora: 02/06/2024 18:25:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	27/11/2009	
Data da última atualização: 	14/06/2017	
Autoria: 	CASTRO, R. J. S. de; TORRES, M. B. O.; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	Ruan Janser Soares de Castro, UFC; Monique Bringel Oliveira Torres, UFC; Adriana Crispim de Freitas, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	
Título: 	Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	A niger; Fermentação em estado sólido; Poligalacturonase; Torta de girassol.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11470/1/AT09030.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11470-1) - UPC - AA - PP - SP 04624 -  - 2009.04624 - DIS