Data/hora: 23/09/2024 23:33:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	28/03/2011	
Data da última atualização: 	26/05/2017	
Autoria: 	CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	Ruann Janser S. de Castro, UFC; Adriana C. de Freitas, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	
Título: 	Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 9563-9568.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrações; Reincubação.	
Thesagro: 	Protease.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34081/1/AT10110.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12802-1) - UPC - AA - PP - SP 05310 -  - 2011.05310 - DIS