Data/hora: 18/06/2024 21:00:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | FREIRE JUNIOR, M.; ROBBS, C. F.
Título: | Efeito da temperatura de armazenamento e da atmosfera modificada na microbiota do alface hidroponico minimamente processado.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 20., 1999. Resumos ... [S.l.], 1999. p.345.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alface hidroponico; Atmosfera modificada; Minimamente processado.
Thesagro: | Armazenamento; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5732-1) - UPC - SP - -- - 0090/99 -  - 2002.00683 - DIS