Data/hora: 15/06/2024 16:22:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/12/2018
Data da última atualização: | 21/12/2018
Autoria: | FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G.
Afiliação: | MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA.
Título: | Perdas e desperdício de alimentos.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: PALHARES, J. C. P.; OLIVEIRA, V. B. V.; FREIRE JUNIOR, M.; CERDEIRA, A. L.; PRADO, H. A. do. Consumo e produção responsáveis: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. E-book. Cap. 4.
Páginas: | p. 31-40
Série: | (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, 12)
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Desperdício de alimento; Manuseio inadequado; Perda de alimento.
Thesagro: | Desperdício.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14345-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS