Data/hora: 22/06/2024 11:24:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	15/06/1994	
Data da última atualização: 	16/09/2022	
Autoria: 	ZIMMERMANN, F. J. P.; BRAGANTINI, C.; SOARES, D. M.; BIAVA, M.; FREIRE, M. S.	
Afiliação: 	FRANCISCO JOSE P ZIMMERMANN, CNPAF; CLAUDIO BRAGANTINI, CNPAF; DINO MAGALHAES SOARES, CNPAF; MARINA DE LOURDES BIAVA, CNPAF; MARLENE SILVA FREIRE, CNPAF.	
Título: 	Defeitos do grão do arroz e a preferência do consumidor.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Lavoura Arrozeira, v. 46, n. 407, p. 3-6, mar./abr. 1993.	
ISSN: 	0023-9143	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Foram definidos parâmetros de estudos de aceitação pelo consumidor.	
Thesagro: 	Arroz; Consumidor; Grão; Preferência alimentar.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61444/1/Zimmermann.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (4894-1) - UPC - AP - PP - 1993 -  - 1993 - DIS