Data/hora: 23/06/2024 00:57:13

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 01/08/2022
Data da última atualização: | 01/08/2022
Autoria: | ERAZO, R. de L.; SILVA, C. A. da; FRAXE, T. de J. P.; SILVA, L. de J. de S.; SANTOS, A. C. dos.
Afiliação: | RAFAEL DE LIMA ERAZO, SEDUC/AM; CARLOS AUGUSTO DA SILVA, UFAM; THEREZINHA DE JESUS PINTO FRAXE, UFAM; LINDOMAR DE JESUS DE SOUSA SILVA, CPAA; ALESSANDRO CARVALHO DOS SANTOS, UFAM.
Título: | Etnoengenharia: a origem e as características das "casas de farinha flutuantes" na Amazônia Ocidental brasileira.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Brazilian Journal of Development, v. 8, n. 4, p. 31084-31103, Apr. 2022.
DOI: | 10.34117/bjdv8n4-544
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Ethnoengineering: origin and characteristics of "floating flour houses" in the brazilian Western Amazon.
Conteúdo: | A Amazônia é uma região onde a agricultura familiar se manifesta das mais diferentes formas. A diversidade social presente na agricultura familiar amazônica exige uma análise cada vez mais aprofundada para sua melhor compreensão. Nas áreas agrícolas do estado do Amazonas, há diversas estruturas e relações sociais de produção. O lago Janauacá, dividido pelos municípios de Careiro Castanho e Manaquiri, possui uma dinâmica específica, marcada pela predominância da produção de mandioca e pelas diversas "casas de farinha flutuantes". Neste estudo, deu-se destaque para a origem das "casas de farinha flutuantes". O método empregado foi o estudo de caso. As unidades de análise deste estudo foram as "casas de farinha flutuantes", onde ocorre o beneficiamento da mandioca para a produção de farinha e goma. Foram conduzidas entrevistas semiestruturadas. A coleta de dados foi realizada em 7 "casas de farinha flutuantes" durante o mês de novembro de 2021, combinando perguntas abertas e fechadas, somando ao todo 57 questões. A dinâmica fluvial é parte integrante da vida e da cultura dos moradores de Janauacá, assim as suas formas de reprodução socioeconômica refletem a influência direta do regime das águas, conduzindo a respostas adaptativas destinadas a superar os desafios apresentados pelas transformações sazonais do ambiente. A escolha entre a fabricação de farinha próximo aos locais de produção ou a extração da goma em "casas de farinha flutuantes" pode estar relacionada com limitações de acesso a áreas para cultivo e processamento em terra-firme. Desse modo, pode-se considerar que a opção das famílias de Janauacá por produzir e comercializar a goma, ao invés da farinha representa uma escolha racional que visa aumentar a rentabilidade do trabalho familiar.
Palavras-Chave: | Family agriculture; Ruralidade; Socioeconomia.
Thesagro: | Agricultura Familiar.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145064/1/47127-117813-1-PB.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (38799-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS