Data/hora: 03/06/2024 06:50:00

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 14/12/2015
Data da última atualização: | 18/02/2016
Autoria: | VERGARA, L. P.; REISSIG, G. N.; PÔRTO, A. C. S.; LIMA, M. M.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F.
Afiliação: | L. P. Vergara; G. N. Reissig; A. C. S. Pôrto; M. M. Lima; RODRIGO CEZAR FRANZON, CPACT; J. F. Chim.
Título: | Avaliação do potencial de consumo de balas mastigáveis convencional e de baixo valor calórico de araçá amarelo (Psidium cattleianum sabine)
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avaliação sensorial; Balas mastigáveis.
Thesagro: | Araçá.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135554/1/Franzon-SSA-SAL417.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (18800-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS