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| Registros recuperados : 4 | |
| 4. |  | FRANTZ, S. C.; FINIMUNDY, T. C.; CARVALHO, R. N.; SIQUEIRA, F. G. de; FERREIRA, I. C. F. R.; BARROS, L. B. de; BASSINELLO, P. Z. Cultivo em estado sólido de bandinhas de feijão como pré-tratamento na obtenção de farinhas: avaliação do efeito em fatores antinutricionais. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 16., 2022, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2022. p. 63.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
09/12/2019 |
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Data da última atualização: |
25/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
GERMANO, T. A.; AGUIAR, R. P.; BASTOS, M. do S. R.; MOREIRA, R. A.; AYALA-ZAVALA, J. F.; MIRANDA, M. R. A. DE. |
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Afiliação: |
THAIS ANDRADE GERMANO, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular; ROSEANE PONTES AGUIAR, RENORBIO, Universidade Estadual do Ceará; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; RENATO AZEVEDO MOREIRA, Experimental Biology Center-NUBEX, Universidade de Fortaleza - UNIFOR; JESUS FERNANDO AYALA-ZAVALA, Centro de Investigación en Alimentación y Desarro; MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE MIRANDA, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular. |
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Título: |
Galactomannan-carnauba wax coating improves the antioxidant status and reduces chilling injury of ?Paluma? guava. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Postharvest Biology and Technology, New York, v. 149, p. 9-17, mar. 2019. |
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DOI: |
doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.11.013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Galactomanano. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Carnaúba; Respiração. |
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Thesaurus NAL: |
Antioxidants; Carnauba wax; Galactomannans; Ripening. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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