Data/hora: 21/06/2024 10:44:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	14/11/2013	
Data da última atualização: 	17/05/2022	
Autoria: 	SANTOS, K. M. O. dos; ABREU, L. R. de; MORAES, G. M. D. de; MATOS, C. R.; SILVA, L. M. F. da; FRANCO, B. D. G. de M.; TODROV, S. D.	
Afiliação: 	KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará / RENORBIO; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP) - São Paulo.	
Título: 	Probiotic properties of Lactobacillus mucosae strains isolated from brazilian goat milk.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS, ALIMENTO, SALUD E APLICACIONES, 4., 2013, San Miguel de Tucumán. [Resumenes...]. São Miguel de Tucumán: Centro de Referencia para Lactobacilos, 2013. Ref. B230.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Milk products; Probiótico; Produto lácteo.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de cabra.	
Thesaurus Nal: 	Goat milk; Health foods; Lactobacillus mucosae; Probiotics.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92540/1/RAC-Probiotic-properties.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (27668-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS