Data/hora: 08/06/2024 17:28:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Data corrente: 	22/05/2018	
Data da última atualização: 	09/01/2019	
Autoria: 	CARVALHO, K. G.; BAMBIRRA, F. H. S.; NICOLI, J. R.; OLIVEIRA, J. S.; SANTOS, A. M. C.; BEMQUERER, M. P.; MIRANDA, A.; FRANCO, B. D. G. M.	
Afiliação: 	KÁTIA G. CARVALHO, (PROIMI), CONICET, ARGENTINA; FELIPE H. S. BAMBIRRA, UFMG; JACQUES R. NICOLI, UFMG; JAMIL S. OLIVEIRA, UFMG; ALEXANDRE M. C. SANTOS, UFMG; MARCELO PORTO BEMQUERER, Cenargen; ANTONIO MIRANDA, USP; BERNADETTE D. G. M. FRANCO, USP.	
Título: 	Characterization of multiple antilisterial peptides produced by sakacin P-producing Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Archives of Microbiology, v. 200, n. 4, p. 635-644, 2018.	
DOI: 	10.1007/s00203-018-1477-3	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Lactobacillus sakei subsp; Meat gravy; Multiple antimicrobial peptides; Sakei 2a.	
Thesaurus Nal: 	Biopreservation; Listeria.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177456/1/10.1007-s00203-018-1477-3.pdf	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (37285-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS