Data/hora: 23/09/2024 19:49:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	18/11/2013	
Data da última atualização: 	24/02/2016	
Autoria: 	FRANCISCO, V. C.; PACHECO, M. L.; PERSEGUINI, A. C.; ZENATTI, D.; FERRERIA, A. U. C.; NASSU, R. T.	
Afiliação: 	RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.	
Título: 	Análise sensorial e qualidade da carne bovina de novilhas cruzadas submetidas a diferentes dietas.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In:SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., Campinas. Anais... Campinas: Unicamp: São Paulo: SCALA, 2013.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Níveis de energia; Qualidade de carne.	
Thesagro: 	Dieta.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94778/1/PROCIRTN2013.00171.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (22193-1) - UPC - RA - PP - PROCI-2013.00171 - FRA - 2013.00171 - DIS