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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Trigo.
Data corrente:  01/07/2019
Data da última atualização:  01/07/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  BAYER, V. M. L.; SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; MIRANDA, M. Z. de; DE FRANCISCO, A.
Afiliação:  VALÉRIA MARIA LIMBERGER BAYER; PATRÍCIA MATOS SCHEUER; BRUNA MATTIONI; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALICIA DE FRANCISCO.
Título:  Treinamento para perfil de textura sensorial em pães.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Higiene Alimentar, v. 33, n. 288/289, p. 1521-1525, abr./maio 2019.
Idioma:  Português
Notas:  Edição dos Anais do IX Congresso Latino Americano, XV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VII Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Maceió, abr./maio 2019.
Thesagro:  Farinha de Trigo; Panificação.
Thesaurus Nal:  Bakery industry; Breads; Wheat flour.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198951/1/ID44596-2019v33n288p1521HigieneAlimentar.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Trigo (CNPT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPT44596 - 1UPCAA - DD
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21.Imagem marcado/desmarcadoSCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; LIMBERGER-BAYER, V. M.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de. Evaluation of whole-wheat flour blends with fat replacer. Revista de Ciencia y Tecnología, Posadas, v. 19, n. 28, p. 4-10, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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22.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, A. P. O.; GOMINHO-ROSA, M. D. C.; CARGNIN-FERREIRA, E.; FRANCISCO, A. de; FRACALOSSI, D. M. Different utilization of plant sources by the omnivores jundiá catfish (Rhamdia quelen) and Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture Nutrition, Oxford, v. 18, n. 1, p. 65-72, Feb. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.
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23.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, N. R.; DIAS, W. P.; HOMECHIN, M.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; LOPES, I. de O. N. Relação de algumas espécies vegetais A Pratylenchus brachyurus. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 157, ago. 2007. Edição dos Resumos apresentado no XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, maio, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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24.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, N. R.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; FAVORETO, L.; TOLEDO, A. M.; CAMPOS, A. S. de. Resistência de genótipos de espécies de vegetais semeados na entressafra aos nematóides Meloidogyne incognita e M. javanica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 24., 2003, Petrolina. [Anais...]. Petrolina: Sociedade Brasileira de Nematologia: Embrapa Semi-Árido, 2003. p. 101. Editado por Wellington Antonio Moreira, Lúcia Helena Piedade Kiill.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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25.Imagem marcado/desmarcadoSCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; SANTOS, I. R.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality. International Food Research Journal, v. 23, n. 5, p. 2079-2087, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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26.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; SILVA, J. F. V.; DIAS, W. P.; MEIRELLES, W. F.; TEIXEIRA, F. F.; RIBEIRO, N. R. Reação de genótipos de milho a Meloidogyne incognita raça 3 e M. javanica. Nematologia Brasileira, v. 29, n. 1, p. 109-110, jun. 2005. Resumo apresentado no XXV Congresso Brasileiro de Nematologia, Piracicaba, fev. 2005.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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27.Imagem marcado/desmarcadoPARPINELLI, N. M. B.; RIBEIRO, N. R.; CARNEIRO, G. E. de S.; DIAS, W. P.; FERNANDEZ, L. A.; FRANCISCO, A. Reação de genótipos de soja A Meloidogyne javanica. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 154-155, ago. 2007. Edição dos Resumos apresentado no XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, maio, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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28.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, N. R.; DIAS, W. P.; HOMECHIN, M.; PARPINELLI, N. M. B.; FRANCISCO, A.; LOPES, I. O. N. Reação de Genótipos de Soja a Meloidogyne mayaguensis e M. ethiopica. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 2008, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2008. p. 38-42 (Embrapa Soja. Documentos, 2097).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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29.Imagem marcado/desmarcadoGOMINHO-ROSA, M. do C.; RODRIGUES, A. P. O.; MATTIONI, B.; FRANCISCO, A. de; MORAES, G.; FRACALOSSI, D. M. Utilização de carboidratos difere marcadamente entre os onívoros de água doce jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 5., 2012, Palmas. Unir, consolidar e avançar: anais. Palmas: AQUABIO, 2012. 1 CD-ROM. Organizado por: Sílvio Ricardo Maurano; AQUACIÊNCIA 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.
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30.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, M. V.; SALVADOR, R.; MACIEL, A. M.; FERREIRA, M. B.; PAULA, V. R. de; FRANCISCO, A. C. de; ROCHA, C. H. B.; PIEKARSKI, C. M. An analysis of Brazilian raw cow milk production systems and environmental product declarations of whole milk. Journal of Cleaner Production, v. 367, 133067, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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31.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, W. P.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; CAYRES, V. P.; BENATTI, P. S.; RIBEIRO, N. R.; CARNEIRO, G. E. de S.; GARCIA, A. Avaliação da reação de genótipos de soja à raça 3 do nematóide de cisto da soja, safra 2003/04. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA NA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 26., 2004, Ribeirão Preto. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional, 2004. p. 56-57. (Embrapa Soja. Documentos, 234). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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32.Imagem marcado/desmarcadoORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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33.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, N. R.; DIAS, W. P.; HOMECHIN, M.; FERNANDEZ, L. A.; PARPINELLI, N. M. B.; FRANCISCO, A.; LOPES, I. de O. N. Relação de genótipos de soja A Meloidogyne mayaguensis E M. ethiopica. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 31, n. 2, p. 155, ago. 2007. Edição dos Resumos apresentado no XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, maio, 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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34.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; SILVA, J. F. V.; DIAS, W. P.; MEIRELLES, W. F.; TEIXEIRA, F. F.; ANDRADE, R. V.; RIBEIRO, N. R. Reação de genótipos ancestrais e crioulos crioulos de milho a Meloidogyne incognita, raça 3 e M. javanica. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá. Resumos... Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo: Empaer, 2004. p. 179.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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35.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; SILVA, J. F. V.; DIAS, W. P.; MEIRELLES, W. F.; TEIXEIRA, F. F.; ANDRADE, R. V.; RIBEIRO, N. R. Reação de genótipos ancestrais e crioulos de milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá, MT. Da agricultura familiar ao agronegócio: tecnologia, competitividade e sustentabilidade: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Cuiabá: Empaer, 2004. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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36.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; SILVA, J. F. V.; DIAS, W. P.; MEIRELLES, W. F.; TEIXEIRA, F. F.; ANDRADE, R. V.; RIBEIRO, N. R. Reação de genótipos ancestrais e crioulos de milho a Meloidogyne incognita, raça 3 e M. javanica. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 1., 2004, Cuiabá. Resumos... Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo: Empaer, 2004. p. 179.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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37.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, W. P.; SILVA, J. F. V.; FRANCISCO, A.; BENATTI, P. S.; CAYRES, V. P.; RIBEIRO, N. R.; CARNEIRO, G. E. de S.; GARCIA, A. Monitoramento de raças do nematóide de cisto da soja, safra 2003/04. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA NA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 26., 2004, Ribeirão Preto. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional, 2004. p. 54-55. (Embrapa Soja. Documentos, 234). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite.
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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38.Imagem marcado/desmarcadoLUZ, P. H. de C.; FRANCISCO, A. D. M.; MACEDO, F. B.; FARIA, L. de A.; HERLING, V. R.; ALVES, A. C.; OLIVEIRA, P. P. A. Produtividade e composição bromatológica de milho em sistema de plantio direto submetido a fontes de nitrogênio. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras, MG. Anais... Lavras: SBZ: UFLA, 2008. 3 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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39.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, M. J. de O.; WANDERLEY, B. R. da S. M.; FRANCISCO, A. de; AMANTE, E. R.; FREIRE, C. B. F.; HELM, C. V.; AMBONI, R. D. de M. C. Effects of particle size on the physical, chemical, and technological properties of pre-gelatinized whole pinhão (Araucaria angustifolia) flour. Journal of Food Measurement and Characterization, 2024 First online.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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40.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. F. V. da; GARCIA, A.; DIAS, W. P.; ALMEIDA, L. A. de; KIHLL, R. A. de S.; SILVA, E. A.; RIBEIRO, A. S.; CAYRES, W. P.; RIOS, C. A.; FRANCISCO, A. Nematóide de cisto da soja, Heterodera glycines, no Paraná: prevenção e controle. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIFIL, 11., 2003, Londrina. Resumos... Londrina: UniFil, 2003. 1 CD-ROM. Nome correto do quinto autor KIIHL, R. A. de S.
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