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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
11/11/2003 |
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Data da última atualização: |
01/06/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FRANÇA-NETO, J. B.; MANDARINO, J. M. G.; CARVALHO, P. G. B.; YUYAMA, M. M.; KRZYZANOWSKI, F. C.; ZORATO, M. F.; HENNING, A. A.; COSTA, N. P. |
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Afiliação: |
JOSE DE BARROS FRANCA NETO, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; FRANCISCO CARLOS KRZYZANOWSKI, CNPSO; ADEMIR ASSIS HENNING, CNPSO; NILTON PEREIRA DA COSTA, CNPSO. |
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Título: |
Efeito do enrugamento da semente de soja, causado por estresses térmico e hídrico, sobre a qualidade do grão de soja. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Informativo ABRATES, Curitiba, v. 7, n. 1/2, p. 46, jul; /ago. 1997. Número especial, ref. 026. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição do X Congresso Brasileiro de Sementes, 1997. |
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Conteúdo: |
RESUMO - É fato conhecido que a qualidade da semente de soja pode ser afetada pelo enrugamento causado por estresses hídricos e de altas temperaturas durante a fase de enchimento dos grãos. Esse enrugamento pode reduzir a qualidade do grão, levando a um deságio no preço pago aos produtores, quando o lote de grãos comercializado apresenta mais de 8,0% de sementes com sinais de enrugamento. Contudo, os efeitos desse problema sobre os componentes do grão de soja não são conhecidos em detalhes. Assim sendo, realizou-se um experimento com o objetivo de determinar os efeitos do enrugamento sobre a composição química do grão de soja, bem como sobre a qualidade do óleo deles extraído. Amostras dos tratamentos contendo zero%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% e 100% de sementes enrugadas foram analisadas para: peso seco de 100 sementes; teores percentuais e quantitativos (gl1OOsementes) de proteína e de lipídeos; índice de acidez; e porcentagem de ácidos graxos livres do óleo. As análises foram feitas em triplicata e os dados obtidos para os parâmetros estudados em função dos tratamentos foram submetidos às análises de correlação e regressão. O aumento do percentual de grãos enrugados causou uma redução no peso seco de 100 sementes. Além disso, resultou num aumento do teor percentual de proteína, que ocorreu em função da redução do teor percentual de óleo. Entretanto, os teores quantitativos de proteína e de óleo, medidos em gl1OOsementes , foram reduzidos com o aumento no índice de enrugamento. A redução dos teores de óleo, em função do aumento do enrugamento, pode ser explicada pela sua degradação, indicada pelos aumentos do percentual de ácidos graxos livres e do índice de acidez do óleo. Em suma, o enrugamento dos grãos de soja, além de resultar em perdas significativas de qualidade fisiológica da semente, reduz a qualidade do grão, como resultado dos menores teores quantitativos de proteína e de lipídeos e do maior índice de acidez do óleo. Tais fatos justificam o deságio aplicado pela indústria em lotes com 8,0% ou mais de enrugamento de grãos. MenosRESUMO - É fato conhecido que a qualidade da semente de soja pode ser afetada pelo enrugamento causado por estresses hídricos e de altas temperaturas durante a fase de enchimento dos grãos. Esse enrugamento pode reduzir a qualidade do grão, levando a um deságio no preço pago aos produtores, quando o lote de grãos comercializado apresenta mais de 8,0% de sementes com sinais de enrugamento. Contudo, os efeitos desse problema sobre os componentes do grão de soja não são conhecidos em detalhes. Assim sendo, realizou-se um experimento com o objetivo de determinar os efeitos do enrugamento sobre a composição química do grão de soja, bem como sobre a qualidade do óleo deles extraído. Amostras dos tratamentos contendo zero%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% e 100% de sementes enrugadas foram analisadas para: peso seco de 100 sementes; teores percentuais e quantitativos (gl1OOsementes) de proteína e de lipídeos; índice de acidez; e porcentagem de ácidos graxos livres do óleo. As análises foram feitas em triplicata e os dados obtidos para os parâmetros estudados em função dos tratamentos foram submetidos às análises de correlação e regressão. O aumento do percentual de grãos enrugados causou uma redução no peso seco de 100 sementes. Além disso, resultou num aumento do teor percentual de proteína, que ocorreu em função da redução do teor percentual de óleo. Entretanto, os teores quantitativos de proteína e de óleo, medidos em gl1OOsementes , foram reduzidos com o aumento no ... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124914/1/id-224410001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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| Registros recuperados : 569 | |
| 421. |  | COSTA, N. P. da; MESQUITA, C. de M.; MAURINA, A. C.; PORTUGAL, F. F.; FRANÇA NETO, J. B.; KRYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A. Programa nacional de redução dos desperdícios durante a colheita da soja no Brasil. Informativo ABRATES, Pelotas, v. 16, n.1/3, p. 26, mar. 2006. Edição dos Resumos do XIV Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, ago. 2005.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 422. | | COSTA, N. P. da; MESQUITA, C. de M.; MAURINA, A. C.; PORTUGAL, F. F.; FRANÇA NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A. Programa nacional de redução dos desperdícios durante a colheita da soja no Brasil. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 28., 2006, Uberaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional: Fundação Triângulo, 2006. p. 468-469. (Embrapa Soja. Documentos, 272). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite, Janete Lasso Ortiz.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 423. | | PRADO, J. P.; KRZYZANOWSKI, F. C.; OSIPI, E. A. F.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; LORINI, I.; FERREIRA, M. F. Relações entre condutividade elétrica e desempenho fisiológico de sementes de soja. Informativo ABRATES, Brasília, v. 25, n.2, set. 2015. Edição de Anais d XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 424. | | GAVILAN, N. H.; LUCCAS, D. A.; TEIXEIRA, R. N.; HILHORST, H. W. M.; FRANÇA-NETO, J. B.; SILVA, E. A. A. da. Redução da longevidade e qualidade do óleo em sementes de soja Esverdeadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 21., 2022, Curitiba. [resumos...] Informativo Abrates, v. 29, n. 4, p. 186, set. 2022. número especial.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 425. | | ROESSING, A. C.; MESQUITA, C. M.; QUEIROZ, E. F.; COSTA, N. P; FRANCA NETO, J. B.; OLIVEIRA, F. T. G.; SILVA, J. B. da. Reducao das perdas na colheita de soja e seus aspectos economicos. In: SEMINARIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 2., 1981, Brasilia. Anais... Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1982. v.1 p.418-435. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 1).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 426. | | LIMA, D. de; SILVA FILHO, P. M. da; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A. Produção de sementes. In: OLIVEIRA, A. B. de; LEITE, R. M. V. B. de C.; SEIXAS, C. D. S.; KERN, H. S. Soja: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2019. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas). p. 221-230.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 427. | | FRANÇA-NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A.; HENNING, A. A.; LORINI, I.; OLIVEIRA, M. A. de; HIRAKURI, M. H. Qualidade fisiológica da semente de soja produzida no Brasil em quatro safras. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA, 38., 2023, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2023. (Embrapa Soja. Eventos técnicos & científicos, 1). Editado por Fernando Augusto Henning, Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite. RPS 2023. p. 188-191.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 428. | | BRZEZINSKI, C. R.; ABATI, J.; HENNING, A. A.; FRANÇA-NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A.; SOUZA, D. N.; ZUCARELI, C. Qualidade fisiológica de sementes de soja tratadas industrialmente com diferentes volumes de calda, com e sem pó secante. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 7.; MERCOSOJA, 2015, Florianópolis. Tecnologia e mercado global: perspectivas para soja: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2015. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 429. | | ABATI, J.; ZUCARELI, C.; BRZEZINSKI, C. R.; MORAES, L. A. C.; LOPES, I. de O. N.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, F. A. Qualidade fisiológica e atividade enzimática durante o armazenamento de sementes de soja contrastantes quanto a compostos da rota dos fenilpropanóides. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 21., 2022, Curitiba. [resumos...] Informativo Abrates, v. 29, n. 4, p. 219, set. 2022. número especial.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 430. | | ABATI, J.; BRZEZINSKI, C. R.; ZUCARELI, C.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; MERTZ-HENNING, L. M.; FOLONI, J. S. S.; HENNING, F. A. Qualidade fisiológica ao longo do armazenamento de sementes de cultivares de soja contrastantes quanto a metabólitos da rota dos fenilpropanóides. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 9., 2022, Foz do iguaçu, PR. Desafios para a produtividade sustentável no Mercosul: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2022. Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Adeney de Freitas Bueno, editores técnicos. resumo 258. p. 282.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 431. | | DAN, L. G. M.; BRACCINI, A. L.; PICCININ, G. G.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; VORONIAK, J. M. Qualidade de sementes de soja submetidas a diferentes volumes de calda no tratamento de sementes, sob efeito do armazenamento. Informativo ABRATES, Londrina, v. 23, n. 2, p. 175, ago. 2013. Edição Especial contendo os Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Sementes, Florianópolis, set. 2013.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 432. | | PRADO, J. P.; KRZYZANOWSKI, F. C.; VIEIRA, R. D.; GOMES, M. M.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; HENNING, F. A. Potencial fisiológico de sementes de soja e sua relação com o teste de condutividade elétrica na avaliação do vigor. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 8., 2018, Goiânia. Inovação, tecnologias digitais e sustentabilidade da soja: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 972-974.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 433. | | COSTA, N. P.; MESQUITA, C. M.; MAURINA, A. C.; ANDRADE, J. G. M.; FRANCA NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A.; PEREIRA, J. E. Prevencao e reducao de desperdicios de sementes e graos durante a etapa de colheita mecanica da soja. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 22., 2000, Cuiaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2000. p.196-197. (Embrapa Soja. Documentos, 144).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 434. | | PINTO, C. A. G.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; DOURADO-NETO, D.; SILVA, C. B. da; MARCOS-FILHO, J. Relationship between size and physiological potential of soya bean seeds under variations in water availability. Seed Science and Technology, v. 46, n. 3, p. 497-510, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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| 435. | | FRANÇA NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; BRUMATTI, P. S. R.; PÁDUA, G. P.; COSTA, O.; COSTA, N. P.; HENNING, A. A.; SANCHES, D. P. Remoção de semente esverdeada de lotes de semente de soja no beneficiamento. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 28., 2006, Uberaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: Fundação Meridional: Fundação Triângulo, 2006. p. 466-467. (Embrapa Soja. Documentos, 272). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite, Janete Lasso Ortiz.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 437. | | KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; LORINI, I.; HENNING, F. A.; HENNING, A. A.; OLIVEIRA, M. A. de; HIRAKURI, M. H. O dano mecânico em grãos da soja brasileira. In: CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE PÓS-COLHEITA, 8., 2023, Rio Verde, GO. Anais... Londrina: Associação Brasileira e Pós-Colheita, 2023. p. 103-108.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 438. | | PRADO, J. P.; KRZYZANOWSKI, F. C.; OSIPI, E. A. F.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; LORINI, I.; FERREIRA, M. F. Desempenho fisiológico da semente de soja com distintos índices de condutividade elétrica. Informativo ABRATES, Brasília, v. 25, n.2, set. 2015. Edição do Anais do XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, set. 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 439. | | KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A.; FRANÇA-NETO, J. B.; LOPES, I. O. N.; DIAZ-ZORITA, M.; COSTA, N. P. da. Desempenho fisiológico de semente de soja em função do volume de calda no seu tratamento In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 29., 2007, Campo Grande, MS. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2007. p. 238-241. (Embrapa Soja. Documentos, 287). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite, Simone Ery Grosskopf.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 440. | | PRADO, J. P.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A. A.; LORINI, I.; HENNING, F. A.; FERREIRA, M. F. Desempenho fisiológico da semente de soja submetida ao teste de envelhecimento acelerado e posta a germinar após vários períodos de espera. Informativo ABRATES, Brasília, v. 25, n.2, set. 2015. Edição do Anais do XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, set. 2015.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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