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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
10/01/2001 |
Data da última atualização: |
08/06/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; GARRATT, R. C.; LOPES, M. A. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMS. |
Título: |
Identification of free fatty acids in maize protein bodies and purified a zeins by 13C and 1H nuclear magnetic resonance. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Biochimica et Biophysica Acta, Amsterdam, v. 1543, p. 106-114, 2000. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Zeins, the maize storage proteins, are the most abundant proteins in the corn endosperm, and are synthesized on the rough endoplasmatic reticulum and deposited in discrete organelles called protein bodies. Several authors, using circular dichroism and optical rotatory dispersion, have concluded that these proteins have a high a-helical content in alcoholic solution. In this work we have studied these proteins, within the protein bodies themselves and after extraction from the corn grains with 70% ethanol, using NMR (nuclear magnetic resonance) spectroscopy. We conclusively demonstrate the presence of free fatty acids within both the protein bodies and also in the alcohol extracted a zeins. We present evidence for a direct interaction between the free fatty acids and the a zein proteins within the protein body and suggest possible mechanisms by which such an association has arisen during the evolution of the maize endosperm. |
Thesagro: |
Biologia Molecular; Bioquímica; Metabolismo; Nitrogênio. |
Thesaurus Nal: |
biochemistry; metabolism; molecular biology; nitrogen. |
Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas |
Marc: |
LEADER 01698naa a2200253 a 4500 001 1484469 005 2018-06-08 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFORATO, L. A. 245 $aIdentification of free fatty acids in maize protein bodies and purified a zeins by 13C and 1H nuclear magnetic resonance.$h[electronic resource] 260 $c2000 520 $aZeins, the maize storage proteins, are the most abundant proteins in the corn endosperm, and are synthesized on the rough endoplasmatic reticulum and deposited in discrete organelles called protein bodies. Several authors, using circular dichroism and optical rotatory dispersion, have concluded that these proteins have a high a-helical content in alcoholic solution. In this work we have studied these proteins, within the protein bodies themselves and after extraction from the corn grains with 70% ethanol, using NMR (nuclear magnetic resonance) spectroscopy. We conclusively demonstrate the presence of free fatty acids within both the protein bodies and also in the alcohol extracted a zeins. We present evidence for a direct interaction between the free fatty acids and the a zein proteins within the protein body and suggest possible mechanisms by which such an association has arisen during the evolution of the maize endosperm. 650 $abiochemistry 650 $ametabolism 650 $amolecular biology 650 $anitrogen 650 $aBiologia Molecular 650 $aBioquímica 650 $aMetabolismo 650 $aNitrogênio 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 700 1 $aGARRATT, R. C. 700 1 $aLOPES, M. A. 773 $tBiochimica et Biophysica Acta, Amsterdam$gv. 1543, p. 106-114, 2000.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 219 | |
61. | | SCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. Análise de hidrofobicidade dos filmes de Kafirina e Zeína pela técnica de Ângulo de Contato. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 48. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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62. | | SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 102-104. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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63. | | PRESTES, R. A.; COLNAGO, L. A.; CARRILHO, E.; BASSANEZZI, R. B.; FORATO, L. A. Análises metabolômicas de plantas com morte súbita do citrus. In: CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 27., Campinas. Summa Phytopatologica, Jaguariúna, v.30, n.1, p. 78, 2004.Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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71. | | SCRAMIN, J. A.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. Desenvolvimento de filmes a base de zeínas para recobrimento de maças. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA - CIC, 10., 2007, São Carlos, SP. [Anais...]. São Carlos: EDUNICEP, 2007. p. Resumo. 34Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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72. | | MIRANDA, M. M. P.; MICENA, R.; FORATO, L. A.; BERNARDES, R.; COLNAGO, L. A. Desenvolvimento de sonda de RMN acoplada indutivamente. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2014, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2014. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2014. p. 297-300. Editores: Carlos Manoel Pedro Vaz, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Silvio Crestana. Entrada padronizada: BERNARDES-FILHO, R.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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75. | | DOMENE, M. P.; BISCEGLI, C. I.; FORATO, L. A.; FERRAZ, A. C. O.; BIAGI, J. D. Evaluations of the morphologic structure and development of the pequi seed (Caryocar Braziliense Camb.) (Caryocaraceae) using images of magnetic resonance tomography. In: ISTA CONGRESS, 28., 2007. Foz de Iguaçu.CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES - SEDD SYMPOSIUM, 15., 2007. Foz de Iguaçu. Diversity in seed technology. Abstracts... Bassersdorf: ISTA, 2007. p. 76-77. 76Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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77. | | FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 180-182. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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78. | | FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES-FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. Características microscópicas de filmes de zeínas plastificados com ácido oléico. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 443-445. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. p. 180-182.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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79. | | SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A. Caracterização de filmes de zeínas por análises de ângulo de contato e microscopia de força atômica. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA; CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO, 1., 2008, São Carlos, SP. Anais de Eventos da UFSCar... São Carlos: UFSCar, 2008. v. 4 p. 108. Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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