Data/hora: 05/06/2024 11:13:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	14/09/2012	
Data da última atualização: 	16/10/2018	
Autoria: 	SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.	
Afiliação: 	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.	
Título: 	Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 102-104. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.	
ISSN: 	2175-8395	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Estrutura secundária de proteinas; Filmes comestíveis; Kafirinas; RMN; Sorgo sacarino.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184419/1/Analise-das-kafirinas-do-sorgo-sacarino-por-RMN-de-C-no-estado-solido..pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (13993-1) - UPC - AA - DD - PROCI-12.00043 -  - 2012.00043 - DIS