Data/hora: 11/06/2024 04:29:50

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 07/01/2010
Data da última atualização: | 08/01/2010
Autoria: | ALVES, S. M. P.; MARTINS, A. P. L.; MOURATO, M. P.; VASCONCELOS, M. M.; FONTES, A. M. L.
Título: | Effect of technological parameters on coagulation properties of sheep milk.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM THE FUTURE OF THE SHEEP AND GOAT DAIRY SECTORS, 2004, Zaragoza. [Proceedings...]. Zaragoza: CIHEAM-IAMZ, 2004. Session 4.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Coagulante; Leite de ovelha.
Thesagro: | Ovino.
Thesaurus Nal: | Milk clotting; Sheep.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (22602-1) - ADD - PL - PP - 636.39 - I612p -  - DIS