Data/hora: 11/06/2024 23:34:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 24/11/2015
Data da última atualização: | 12/02/2016
Autoria: | ROCHA, W. S.; FONSECA, V. V.; DELIZA, R.
Afiliação: | ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título: | Utilizando grupo focal para identificar as frutas para elaboração de smoothie para público infanto-juvenil.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Desenvolvimento de produto; Frutas; Grupo focal.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13038-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS