Data/hora: 18/06/2024 13:43:36

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/12/2017
Data da última atualização: | 22/12/2017
Autoria: | COELHO, C. C. DE S.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; CAMPOS, R. da S.; FREITAS-SILVA, O.
Afiliação: | Caroline Corrêa de Souza Coelho, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Título: | Aplicação de revestimento filmogênico à base de amido de mandioca e de óleo de cravo-da-índia na conservação pós-colheita de goiaba "Pedro Sato".
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Revista Engenharia na Agricultura, v. 25, n. 6, p. 479-490, 2017.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Atmosfera modificada; Qualidade pós-colheita.
Thesagro: | Antracnose; Psidium Guajava.
Thesaurus Nal: | Anthracnose; Guavas; Psidium.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13990-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS