Data/hora: 19/06/2024 10:03:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 23/01/2015
Data da última atualização: | 28/06/2016
Autoria: | MARTINELLI, M.; DELIZA, R.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A.; MATTOS, C. T. G.
Afiliação: | M. MARTINELLI, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; CLAUDIA MORAES REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA.
Título: | Application of survival analysis to determine the persimmon cv. 'Rama-forte' sensory shelf-life.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: THE ASIAN SENSORY AND CONSUMER RESEACH SYMPOSIUM, 2014, Singapure. SenseAsia 2014. Oxford: Elsevier, 2014. Ref. P1.01.
Idioma: | Inglês
Notas: | 11-13 may.
Palavras-Chave: | Análise de sobrevida; Rama-forte.
Thesagro: | Caqui; Vida de Prateleira.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144852/1/2014-160.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12501-1) - UPC - RA - DD - 2014/160 -  - 2014/00160 - DIS