Data/hora: 10/06/2024 07:42:58

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 27/09/2012
Data da última atualização: | 07/11/2023
Autoria: | COSTA, D. A.; ALVARES, V. de S.; CASTRO, I. M. de; FONSECA, F. L. da.
Afiliação: | UFAC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; FERNANDA LOPES DA FONSECA, CPAF-AC.
Título: | Quantificação de aflatoxinas em castanha-do-brasil oriundas de três localidades do Estado do Acre.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Tropical Plant Pathology, v. 37, 2012. Suplemento. Resumo 230.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus.
Conteúdo: | As aflatoxinas são toxinas produzidas por fungos (Aspergillus flavus, A. parasiticus e A. nomius) cancerígenas para animais e humanos. Estudos têm analisado esta contaminação em castanha-do-brasil, desde o rechaço da União Européia, em 2003, de lotes do Brasil com elevada contaminação. Em virtude da importância deste produto na economia da região amazônica e por ser destinado para alimentação humana, a comunidade científica têm se preocupado em monitorar a contaminação por aflatoxina, nas diversas áreas produtoras. O objetivo do trabalho foi quantificar a contaminação inicial por aflatoxinas na castanha-do-brasil em diferentes localidades produtoras do Acre.
Palavras-Chave: | Acre; Aflatoxinas; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Brasiléia (AC); Castanha do brasil; Embrapa Acre; Madera tropical; Micotoxinas; Nuez del Brasil; Rio Branco (AC); Seringal Cachoeira; Seringal Filipinas; Western Amazon; Xapuri (AC).
Thesagro: | Aflatoxina; Aspergillus flavus; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Contaminação fúngica; Essência florestal; Micotoxina.
Thesaurus Nal: | Aflatoxins; Aspergillus nomius; Aspergillus parasiticus; Brazil nuts; Fungi; Mycotoxins; Tropical wood.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140001/1/24361.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (24361-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS