Data/hora: 18/06/2024 11:23:39

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 11/01/2001
Data da última atualização: | 18/07/2008
Autoria: | FONSECA, E. S.; SIGRIST, J. M. M.; SARANTOPOULOS, C. I. G. L.; CARBONARI, M.
Título: | Vida de prateleira de alfaces minimamente processadas provenientes de cultivos convencional e organico.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000.
Páginas: | p.28.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivar Lucy Brown; Cultivo organico; Fresh cut; Minimally processing; Organic cultivation; Postharvest; Vida util; Vida-de-prateleira.
Thesagro: | Alface; Lactuca Sativa; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.
Thesaurus Nal: | lettuce; shelf life; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (20372-1) - ADD - PL - -- - 635.046 - E56r - 2000.371 - DIS