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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
Data corrente: |
21/05/2004 |
Data da última atualização: |
21/07/2008 |
Autoria: |
FONSECA, M. |
Título: |
Estudo da inativação dos alérgenos da mamona. |
Ano de publicação: |
1975 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: UFRJ, 1975. |
Páginas: |
98p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
(Tese Mestrado) |
Conteúdo: |
O presente trabalho foi iniciado com o intuito de contribuir a um melhor conhecimento da estabilidade de modo a servir de guia ao desenvolvimento de processo práticos para a desalergenização da torta da mamona. Para tanto, procuramos determinar as condições em que alguns agentes químicos, previamente escolhidas, podem com maior eficiências, inativar os alérgenos da fração CB-1A. Por outro lado pensamos também em infestigar a relação entre a perda de atividades e as modificações químicas sofridas pelos alérgenos durantes os tratamentos. |
Thesagro: |
Mamona. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 3.965 | |
1. | | FONSECA, N. Calagem e adubação para mangueira. In: BORGES, A. L.; SOUZA, L. da S.; (Ed.). Recomendações de calagem e adubação para abacaxi, acerola, banana, laranja, tangerina, lima ácida, mamão, mandioca, manga e maracujá. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. p. 145-159.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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9. | | FONSECA, N. Podas em mangueiras Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1995 6p. EMBRAPA-CNPMF. Comunicado tecnico, 42Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Registros recuperados : 3.965 | |
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